Von Winning – Weisser Burgunder
8,50 €
Unsere Genussmatrix
| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | frisch, fruchtig |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Weissburgunder |
| Ausbau | Stahltank |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Alkoholgehalt | 12% Vol. |
| Jahrgang | 2024 |
Weingut von Winning Weisser Burgunder
Herkunft & Stil – Weisser Burgunder aus der Pfalz
Der Weingut von Winning Weisser Burgunder stammt aus dem traditionsreichen Weinort Deidesheim in der Pfalz, wo sonnige Lagen und kalkreiche Böden auf ein mildes Klima treffen. Diese Bedingungen sorgen für optimale Reife und eine ausgewogene Aromatik. Das Weingut von Winning steht für präzise, elegante Weine, und genau das zeigt sich auch in diesem Tropfen. Er verbindet frische Fruchtigkeit mit feiner Mineralität, sodass Birnenfrucht, Zitrusnoten und eine sanfte Cremigkeit harmonisch ineinander greifen. Außerdem rundet eine dezente Holznote die Struktur ab, ohne den rebsortentypischen Charakter zu überlagern.
Kulinarische Vielseitigkeit – Pfälzer Weisser Burgunder
Ein Weisser Burgunder aus der Pfalz ist vielseitig einsetzbar, und dieser Wein macht das besonders deutlich. Er passt zu leichten Vorspeisen wie Ziegenkäse-Crostini oder zu frischen Salaten mit Meeresfrüchten, und er harmoniert ebenso gut mit gegrilltem Fisch. Dank seiner moderaten Säure sowie der ausgewogenen Frucht begleitet er Spargelgerichte, cremige Pastasaucen oder helles Fleisch besonders stilvoll. Selbst asiatisch inspirierte Speisen mit milden Gewürzen lassen sich mühelos kombinieren, sodass er sowohl in der Alltagsküche als auch bei festlichen Menüs überzeugt.
Der Weingut von Winning Weisser Burgunder richtet sich an Genießer, die klare und elegante Weine schätzen, aber auch auf Vielseitigkeit Wert legen. Er ist ideal für gesellige Abende mit Freunden, für festliche Anlässe oder als geschmackvolles Geschenk. Da er sowohl erfahrene Weinkenner als auch neugierige Einsteiger begeistert, bietet er für viele Gelegenheiten die perfekte Wahl – und das mit einem Stil, der nachhaltig in Erinnerung bleibt.
Jetzt entdecken & genießen – Weingut von Winning Weisser Burgunder
Greifen Sie zu und erleben Sie den Weingut von Winning Weisser Burgunder in seiner ganzen Eleganz. Ob als Aperitif oder als Begleiter zum Menü – er überzeugt mit Ausdruck, Balance und Frische. Deshalb macht er Lust auf das nächste Glas, und er zeigt bei jedem Schluck aufs Neue die besondere Handschrift des Weinguts.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
Unsere Weinexperten empfehlen diesen Wein zu folgenen Gerichten
Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Im Glas leuchtet der Weisser Burgunder in hellem Strohgelb mit feinen, grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifer Birne und frischem Apfel, ergänzt durch zarte weiße Blüten sowie einen Hauch Mandeln. Am Gaumen präsentiert er feine Frucht und lebendige Säure, während eine zarte Cremigkeit für Fülle sorgt. Die mineralische Frische zieht sich bis in den langen Abgang, der zudem von einem feinen Nussaroma begleitet wird. Dadurch wirkt der Wein klar und präzise, aber dennoch angenehm zugänglich – und genau das macht ihn zu einem typischen Vertreter der eleganten von Winning-Stilistik.
Das Weingut Von Winning & Dr. Deinhard
weitere Informationen zum WeingutAus dem Anspruch an herausragende Qualität erwachsen die Grundprinzipien unseres Hauses. In respektvollem Zusammenspiel mit der Natur begleiten wir unsere Weine vom Rebschnitt bis in die Flasche und lassen dabei vergessen geglaubte Traditionen wieder aufleben. Lebendig, fein und charaktervoll, rassig und voller Spannung haben die Weine ein großes Reifungspotential, bieten aber schon in ihrer Jugend große Trinkfreude.
Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1849, reifen in unserem historischen Kellergewölbe Spitzenweine aus herausragenden Weinlagen. Im Jahre 1907 hat es sich Leopold von Winning, Schwiegersohn des bekannten Dr. Deinhard, zur Aufgabe gemacht, diesen besonderen Lagen mit dem Vinifizieren großer Weine gerecht zu werden.
Als Gründungsmitglied des VDP brachte er seine Überzeugungen ebenso in die Philosophie dieses renommierten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern ein. Heute wahren, das junge und hungrige Team rund um Stephan Attmann, bewusst die Traditionen dieses Visionärs. Intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen ermöglicht es uns aromatische und gesunde Trauben zu ernten. Im historischen Weinkeller wird dieses hochwertige Lesegut anschließend ohne äußere Einflüsse, mit viel Ruhe vinifiziert. Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären unsere Spitzenweine warm im Holz. Lediglich einmal werden sie anschließend bewegt und auf die Flasche gefüllt. So entstehen aus den Trauben bedeutender Lagen besondere Weine, die dem Stil unseres Hauses Ausdruck verleihen.
