Von Winning – “Kalkofen” Riesling GG
40,00 €
53,33 € / l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Nicht vorrätig
Unsere Genussmatrix
| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | aromatisch, fruchtig, gehaltvoll, kräftig |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Riesling |
| Ausbau | Holzfass |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Alkoholgehalt | 13% Vol. |
| Jahrgang | 2018 |
Von Winning – "Kalkofen" Riesling GG
Kraft und Eleganz aus dem Deidesheimer Kalkofen
Der Von Winning – "Kalkofen" Riesling GG stammt aus der renommierten Lage Kalkofen in Deidesheim – eine kühle, kalkreiche Hochlage mit optimaler Sonneneinstrahlung. Der Name ist Programm: Der kalkhaltige Boden sorgt für eine besondere Mineralität und Straffheit, die den Charakter dieses Großen Gewächses prägt. Im Weingut Von Winning wird der Wein traditionell spontan vergoren und im Holzfass ausgebaut. Das Ergebnis: ein Riesling von großer Substanz, mit burgundischer Textur, feiner Tiefe und salziger Präzision.
Mineralisch, kraftvoll und komplex
Der Von Winning – "Kalkofen" Riesling GG öffnet sich mit Aromen von Zitrusfrucht, weißem Pfirsich, Kräutern und einem Hauch Rauch. Am Gaumen wirkt er dicht und strukturiert, mit straffer Säure, salziger Mineralität und dezenter Holzprägung. Seine kraftvolle Art wird durch kühle Eleganz und einen langanhaltenden Abgang wunderbar balanciert. Ideal zu Gerichten mit Anspruch: etwa Jakobsmuscheln, Kalbsfilet, Risotto mit Steinpilzen oder reifem Comté. Ein Wein für Genießer, die Tiefe und Finesse gleichermaßen schätzen.
Für Riesling-Kenner und Charakterweintrinker
Der Von Winning – "Kalkofen" Riesling GG richtet sich an Weinfreunde, die das Besondere suchen. Er überzeugt durch sein enormes Entwicklungspotenzial, seine klare Herkunft und seine stilistische Eigenständigkeit. Ob als Solist in der ruhigen Stunde, als Speisebegleiter auf höchstem Niveau oder als Geschenk für Riesling-Liebhaber – dieser Wein begeistert durch Substanz und Spannung. Wer Riesling liebt, aber mehr erwartet, sollte diesen Klassiker mit großem Potenzial unbedingt probieren.
Von Winning – "Kalkofen" Riesling GG jetzt entdecken & genießen
Der Von Winning – "Kalkofen" verbindet die kühle Eleganz des Kalkbodens mit handwerklicher Präzision und großer innerer Kraft. Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, dieses Große Gewächs aus der Pfalz zu entdecken. Ein Riesling, der Konzentration mit Mineralität verbindet, Tiefe mit Trinkfluss – und dabei über Jahre hinweg immer neue Facetten zeigt. Jede Flasche ist ein Bekenntnis zu Terroir, Qualität und stilistischer Klarheit.
A: Jetzt bestellen und die Kraft des Kalkofens erleben.
B: Kalkofen GG entdecken – mineralisch, elegant, einzigartig.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
Unsere Weinexperten empfehlen diesen Wein zu folgenen Gerichten
Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Zitrus, weißer Pfirsich und feine Kräuter in der Nase, unterlegt von kalkiger Frische und einem Hauch Rauch. Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll, mineralisch und gleichzeitig präzise, mit feiner Säure und dezenter Holzstruktur. Seine kühle Eleganz verbindet sich mit salziger Tiefe und langem Nachhall. Ein Riesling-GG mit großem Format und Potenzial – markant, klar und zugleich voller Raffinesse.
Das Weingut Von Winning & Dr. Deinhard
weitere Informationen zum WeingutAus dem Anspruch an herausragende Qualität erwachsen die Grundprinzipien unseres Hauses. In respektvollem Zusammenspiel mit der Natur begleiten wir unsere Weine vom Rebschnitt bis in die Flasche und lassen dabei vergessen geglaubte Traditionen wieder aufleben. Lebendig, fein und charaktervoll, rassig und voller Spannung haben die Weine ein großes Reifungspotential, bieten aber schon in ihrer Jugend große Trinkfreude.
Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1849, reifen in unserem historischen Kellergewölbe Spitzenweine aus herausragenden Weinlagen. Im Jahre 1907 hat es sich Leopold von Winning, Schwiegersohn des bekannten Dr. Deinhard, zur Aufgabe gemacht, diesen besonderen Lagen mit dem Vinifizieren großer Weine gerecht zu werden.
Als Gründungsmitglied des VDP brachte er seine Überzeugungen ebenso in die Philosophie dieses renommierten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern ein. Heute wahren, das junge und hungrige Team rund um Stephan Attmann, bewusst die Traditionen dieses Visionärs. Intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen ermöglicht es uns aromatische und gesunde Trauben zu ernten. Im historischen Weinkeller wird dieses hochwertige Lesegut anschließend ohne äußere Einflüsse, mit viel Ruhe vinifiziert. Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären unsere Spitzenweine warm im Holz. Lediglich einmal werden sie anschließend bewegt und auf die Flasche gefüllt. So entstehen aus den Trauben bedeutender Lagen besondere Weine, die dem Stil unseres Hauses Ausdruck verleihen.
