Von Winning – Riesling “Drache”
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Unsere Genussmatrix
| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | frisch, fruchtig |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Riesling |
| Ausbau | Stahltank |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Alkoholgehalt | 12% Vol. |
| Jahrgang | 2023 |
Von Winning – Riesling „Drache“
Charaktervoller Gutsriesling mit Stil
Der Von Winning – Riesling „Drache“ ist der Einstieg in die faszinierende Rieslingwelt des Deidesheimer Vorzeigeweinguts – aber alles andere als gewöhnlich. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen rund um Deidesheim und Ruppertsberg, die durch Kalk, Lehm und Löss geprägt sind. Der Wein wird spontan vergoren und im großen Holzfass sowie Edelstahltank ausgebaut – ganz im Stil des Hauses. So entsteht ein Gutswein, der Kraft, Frische und Eleganz auf beeindruckende Weise vereint. Ein Riesling mit Charakter, der viel mehr kann, als man in dieser Kategorie erwartet.
Frisch, saftig und angenehm mineralisch
Der Von Winning – Riesling „Drache“ zeigt Aromen von grünem Apfel, Zitrone, Weinbergspfirsich und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen ist er lebendig, saftig und bestens balanciert, mit feiner Säure und kühler Mineralität. Die dezente Holznote verleiht ihm Struktur und Länge, ohne seine Frische zu überdecken. Als Speisebegleiter passt er hervorragend zu Fisch, Sushi, Spargel, Pasta oder Salaten mit Zitrusdressing. Auch solo getrunken macht er viel Freude – ein perfekter Allrounder für jeden Tag, mit Anspruch und Stil.
Für jeden Tag – aber nie alltäglich
Der Von Winning – Riesling „Drache“ ist ideal für alle, die unkomplizierten, aber hochwertigen Weißwein suchen. Ob beim Abendessen, auf der Terrasse, beim Picknick oder als Geschenk – dieser Wein passt immer. Er richtet sich an Genießer, die Wert auf Herkunft, Handschrift und Natürlichkeit legen, auch wenn es nicht gleich ein Großes Gewächs sein muss. Wer Riesling liebt, aber keine Schärfe, sondern Harmonie sucht, wird mit dem „Drachen“ glücklich.
Von Winning – Riesling „Drache“ jetzt entdecken & genießen
Der Von Winning – Riesling „Drache“ bringt Frische, Klarheit und Typizität in einem modernen Stil auf die Flasche. Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, diesen charmanten Gutsriesling zu entdecken. Er vereint Alltagstauglichkeit mit Anspruch – ein Wein, der begeistert, ohne laut zu sein. Auch als stilvoller Hauswein oder zum Einstieg in die Von-Winning-Welt ist er bestens geeignet.
A: Jetzt entdecken und Riesling mit Charakter genießen.
B: Drache Riesling – frisch, saftig, einfach gut.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
Unsere Weinexperten empfehlen diesen Wein zu folgenen Gerichten
Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Fruchtige Nase mit grünem Apfel, Zitrus, Pfirsich und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen lebendig und saftig, mit klarer Struktur und kühler Mineralität. Die Säure ist frisch, aber harmonisch eingebunden, der Nachhall animierend. Ein unkomplizierter, aber vielschichtiger Riesling mit klarer Handschrift und tollem Trinkfluss.
Das Weingut Von Winning & Dr. Deinhard
weitere Informationen zum WeingutAus dem Anspruch an herausragende Qualität erwachsen die Grundprinzipien unseres Hauses. In respektvollem Zusammenspiel mit der Natur begleiten wir unsere Weine vom Rebschnitt bis in die Flasche und lassen dabei vergessen geglaubte Traditionen wieder aufleben. Lebendig, fein und charaktervoll, rassig und voller Spannung haben die Weine ein großes Reifungspotential, bieten aber schon in ihrer Jugend große Trinkfreude.
Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1849, reifen in unserem historischen Kellergewölbe Spitzenweine aus herausragenden Weinlagen. Im Jahre 1907 hat es sich Leopold von Winning, Schwiegersohn des bekannten Dr. Deinhard, zur Aufgabe gemacht, diesen besonderen Lagen mit dem Vinifizieren großer Weine gerecht zu werden.
Als Gründungsmitglied des VDP brachte er seine Überzeugungen ebenso in die Philosophie dieses renommierten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern ein. Heute wahren, das junge und hungrige Team rund um Stephan Attmann, bewusst die Traditionen dieses Visionärs. Intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen ermöglicht es uns aromatische und gesunde Trauben zu ernten. Im historischen Weinkeller wird dieses hochwertige Lesegut anschließend ohne äußere Einflüsse, mit viel Ruhe vinifiziert. Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären unsere Spitzenweine warm im Holz. Lediglich einmal werden sie anschließend bewegt und auf die Flasche gefüllt. So entstehen aus den Trauben bedeutender Lagen besondere Weine, die dem Stil unseres Hauses Ausdruck verleihen.
