Alain Gautheron

Die Domaine Gautheron liegt in Fleys, etwa 4km von Chablis entfernt. Dort bewirschaftet Cyril Gautheron und sein Team seit mittlerweile über sieben Generationen über 28ha Weinberge. Gearbeitet wird sehr naturnah und mit einem starken Umweltbewusstsein, wenn möglich sogar biodynamisch. Die Philosophie des Winzers ist es, das Terroir zum Ausdruck kommen zu lassen. Auf den Böden aus Kimmeridgiumkalk erhalten die Weine ihre für das Chablis typische Würze und Mineralität. Weine, die vor Eleganz und Finesse strotzen.