Alain Gautheron – Chablis Grand Cru Les Preuses

Der Grand Cru Les Preuses aus dem Chablis-Gebiet in Burgund ist ein meisterhafter Weißwein, der die Quintessenz der renommierten Grand Cru-Lagen dieser Region widerspiegelt. Hergestellt vom hoch angesehenen Winzer Alain Gautheron, zeigt dieser Chablis das perfekte Zusammenspiel von Tradition, Terroir und exzellentem Winzerhandwerk.

Der Jahrgang 2021 des Les Preuses beeindruckt durch seine feinen Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer unverkennbaren, kraftvollen Mineralität, die für die Spitzenlagen der Chablis-Region charakteristisch ist. Die alteingesessenen Reben verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Die harmonische Säure und die elegante, lang anhaltende Struktur machen den Les Preuses zu einem Weißwein von höchster Klasse.

Am Gaumen entfaltet sich der Les Preuses mit einer ausgewogenen Mineralität, die sich in Verbindung mit fruchtigen und floralen Noten zu einer beeindruckenden Komplexität verdichtet. Die strukturierte Länge dieses Weins unterstreicht sein großes Potenzial und macht ihn zu einem herausragenden Essensbegleiter.

Dieser Chablis Grand Cru passt perfekt zu edlen Meeresfrüchten, insbesondere zu Austern und feinen Fischgerichten, bei denen er durch seine Eleganz und Frische besticht. Die Kombination aus hoher Säure, Mineralität und intensiven Aromen macht ihn zu einem unverzichtbaren Genuss für Kenner.