Von Winning – “Ungeheuer” Riesling GG
40,00 €
53,33 € / l
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Unsere Genussmatrix
| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | aromatisch, fruchtig, gehaltvoll, kräftig |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Riesling |
| Ausbau | Holzfass |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Alkoholgehalt | 13% Vol. |
| Jahrgang | 2022 |
Von Winning – "Ungeheuer" Riesling GG
Großes Gewächs aus legendärer Forster Lage
Der Von Winning – "Ungeheuer" Riesling GG stammt aus einer der bekanntesten und geschichtsträchtigsten Lagen der Pfalz: dem Forster Ungeheuer. Schon Reichskanzler Bismarck wusste diesen Wein zu schätzen. Die Kombination aus Basalt, Kalk und Tonmergel verleiht dem Riesling eine unverwechselbare Struktur und intensive Mineralität. Das Weingut Von Winning verarbeitet hier streng selektiertes Lesegut, spontan vergoren und im Holz ausgebaut. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, präziser Riesling mit Tiefe, salziger Länge und großem Reifepotenzial.
Kraft, Mineralität und Noblesse
Der Von Winning – "Ungeheuer" Riesling GG öffnet sich mit Aromen von Grapefruit, reifem Pfirsich, frischen Kräutern und einem Hauch Rauch. Am Gaumen zeigt er sich straff, saftig und vibrierend frisch – getragen von markanter Säure, feiner Holznote und würziger Mineralität. Die Textur ist dicht, dabei stets elegant und animierend. Kulinarisch ist dieser Riesling ein großartiger Partner für Meeresfrüchte, Geflügel, aromatische Gemüsegerichte oder asiatische Küche mit Tiefe. Ein Wein, der seinem Namen alle Ehre macht – ungeheuer charaktervoll.
Für Genießer mit Sinn für Herkunft
Der Von Winning – "Ungeheuer" Riesling GG richtet sich an Menschen, die das Zusammenspiel aus Terroir, Handwerk und Rebsorte in höchster Ausprägung erleben möchten. Ob als Begleiter eines festlichen Dinners, als Geschenk für Riesling-Liebhaber oder als Reifekandidat im eigenen Weinkeller – dieser Wein erfüllt höchste Ansprüche. Mit jedem Jahr gewinnt er an Tiefe und Ausdruck. Wer Weine mit Herkunft und innerer Spannung liebt, wird hier fündig.
Von Winning – "Ungeheuer" Riesling GG jetzt entdecken & genießen
Der Von Winning – "Ungeheuer" verbindet kraftvolle Struktur, salzige Mineralität und feinste Eleganz zu einem ganz großen Riesling-Erlebnis. Jetzt ist der perfekte Moment, sich eine Flasche dieser legendären Lage zu sichern. Ob jung genossen oder gereift – dieser Wein begeistert durch Tiefe, Länge und Herkunft. Ein Muss für alle, die Riesling lieben und große Lagen schätzen.
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Speisen, die gut zu diesem Wein passen
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Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
In der Nase reife Zitrusfrucht, weißer Pfirsich, frische Kräuter und ein Hauch Feuerstein. Am Gaumen dicht, strukturiert und vibrierend – mit markanter Säure, kalkiger Mineralität und feinem Holz. Der Nachhall ist lang, salzig und animierend. Ein Riesling-GG mit großer Spannung, klarer Herkunft und viel Reifepotenzial – nobel, präzise und kraftvoll.
Das Weingut Von Winning & Dr. Deinhard
weitere Informationen zum WeingutAus dem Anspruch an herausragende Qualität erwachsen die Grundprinzipien unseres Hauses. In respektvollem Zusammenspiel mit der Natur begleiten wir unsere Weine vom Rebschnitt bis in die Flasche und lassen dabei vergessen geglaubte Traditionen wieder aufleben. Lebendig, fein und charaktervoll, rassig und voller Spannung haben die Weine ein großes Reifungspotential, bieten aber schon in ihrer Jugend große Trinkfreude.
Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1849, reifen in unserem historischen Kellergewölbe Spitzenweine aus herausragenden Weinlagen. Im Jahre 1907 hat es sich Leopold von Winning, Schwiegersohn des bekannten Dr. Deinhard, zur Aufgabe gemacht, diesen besonderen Lagen mit dem Vinifizieren großer Weine gerecht zu werden.
Als Gründungsmitglied des VDP brachte er seine Überzeugungen ebenso in die Philosophie dieses renommierten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern ein. Heute wahren, das junge und hungrige Team rund um Stephan Attmann, bewusst die Traditionen dieses Visionärs. Intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen ermöglicht es uns aromatische und gesunde Trauben zu ernten. Im historischen Weinkeller wird dieses hochwertige Lesegut anschließend ohne äußere Einflüsse, mit viel Ruhe vinifiziert. Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären unsere Spitzenweine warm im Holz. Lediglich einmal werden sie anschließend bewegt und auf die Flasche gefüllt. So entstehen aus den Trauben bedeutender Lagen besondere Weine, die dem Stil unseres Hauses Ausdruck verleihen.
