Vaccaro – Nero d’Avola “Sofé”
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Unsere Genussmatrix
Land | Italien |
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Rebsorte | Nero D´ Avola |
Alkoholgehalt | 13.5% Vol. |
Ausbau | Holzfass |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2021 |
Region | Sizilien |
Stil | kräftig, vollmundig, authentisch |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Typ | Rotwein |
Nero d'Avola Sofé von Vaccaro
Herkunft & Stil: Nero d'Avola aus Sizilien mit Charakter
Der Nero d'Avola Sofé von Vaccaro stammt aus dem sonnenverwöhnten Westen Siziliens – einem Gebiet, das wie kaum ein anderes für kraftvolle, ausdrucksstarke Rotweine steht. Auf kalkhaltigen Böden und unter mediterraner Sonne entfaltet die Rebsorte Nero d’Avola hier ihre volle aromatische Tiefe. Der „Sofé“ präsentiert sich im Glas mit einem tiefdunklen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, weich und mit gut integrierten Tanninen. Ein Hauch Vanille und dunkle Schokolade im Abgang runden diesen eleganten Rotwein harmonisch ab.
Kulinarische Vielseitigkeit: Nero d’Avola ideal zum Essen
Der Nero d'Avola Sofé von Vaccaro ist ein idealer Speisenbegleiter und beweist seine Vielseitigkeit in der Küche. Er passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts oder herzhaften Auberginen-Aufläufen. Auch gereifter Pecorino oder ein Teller mit italienischer Salami sind wunderbare Partner zu diesem Wein. Seine samtige Struktur und die fruchtige Tiefe sorgen dafür, dass er nicht nur mit Fleisch, sondern auch mit vegetarischen Gerichten mit mediterraner Note hervorragend harmoniert.
Für Genießer, besondere Abende und als Geschenkidee
Ob ein gemütlicher Abend zu zweit, ein gutes Essen mit Freunden oder ein Geschenk für Weinliebhaber – der Nero d'Avola überzeugt durch seine zugängliche Eleganz und seinen sizilianischen Charme. Wer italienische Weine liebt, wird an diesem Rotwein viel Freude haben. Seine kraftvolle Aromatik macht ihn zu einem echten Genussmoment im Glas – und das ganz ohne Bio-Zertifizierung, aber mit viel handwerklichem Können.
Jetzt entdecken & genießen: Nero d'Avola Sofé von Vaccaro
Tauchen Sie ein in die Welt des sizilianischen Weingenusses mit dem Nero d'Avola Sofé von Vaccaro. Dieser charakterstarke Rotwein bringt die Sonne Italiens direkt ins Glas und lädt zum Genießen ein – sei es zum Essen oder solo. Jetzt probieren und ein Stück Sizilien erleben – mit dem Nero d'Avola von Vaccaro!
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Guten Appetit!





Das Weingut Vaccaro
weitere Informationen zum WeingutDas Weingut Vaccaro ist bestrebt, das Erbe des Weines durch strenge Auswahl im Weinberg, sorgfältige Arbeit im Weinkeller und Forschung optimal zu nutzen. Im Keller ist alles auf Funktionalität ausgerichtet: Nach der Ernte, die ausschließlich von Hand erfolgt, werden die Trauben in kurzer Zeit zur Weinbereitung weitergeleitet. Um den Weinen die richtige Komplexität zu verleihen, erfolgt der Ausbau in Fässern und Barriques.
„Wir wollen den Menschen, die unsere Weine trinken, jeden Tag die besten Produkte anbieten. Wir wissen, dass Kompetenz und Professionalität Werte sind, die tief verwurzelt sind, und dass gute Praktiken darauf aufbauen. Das ist unsere Mission. Unsere Marke erzählt von uns: Sie enthüllt die Familiengeschichte durch ihre Mitglieder und ihre Eigenschaften, drückt unsere Ambitionen, unsere Wurzeln und unser Land aus.“