Cà dei Frati – I Frati Lugana
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Unsere Genussmatrix
| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | frisch, fruchtig |
| Land | Italien |
| Region | Gardasee |
| Rebsorte | Trebbiano |
| Ausbau | Stahltank |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Alkoholgehalt | 13% Vol. |
| Jahrgang | 2024 |
Cà dei Frati – I Frati Lugana
Herkunft & Stil – I Frati Lugana
Der Cà dei Frati – I Frati Lugana stammt vom traditionsreichen Weingut Cà dei Frati am südlichen Gardasee. Die Familie Dal Cero hat diese Region mitgeprägt und zählt heute zu den renommiertesten Produzenten der DOC Lugana. Der Wein wird aus der Rebsorte Turbiana vinifiziert, die hier ihr volles Potenzial entfaltet. Ein Ausbau im Edelstahl auf der Feinhefe schenkt ihm seine typische Frische und Klarheit, während eine kurze Reifezeit in der Flasche Eleganz und Harmonie vollendet, und so entsteht ein Weißwein, der den unverwechselbaren Charakter des Gardasee-Terroirs in sich trägt, nämlich präzise, mineralisch und feinfruchtig.
Kulinarische Vielseitigkeit – Lugana I Frati
Der Lugana I Frati zeigt sich am Gaumen frisch aber zugleich aromatisch und vielseitig. Sein Duft erinnert an weiße Blüten, Aprikose und Pfirsich, untermalt von feiner Würze und einer lebendigen Säurestruktur. Kulinarisch ist er ein echter Allrounder, denn egal ob zu leichten Antipasti, Risotto, Pasta mit Fisch oder gegrillten Meeresfrüchten – er begleitet mediterrane Küche ebenso souverän wie feine Käseplatten. Auch als Aperitif überzeugt er durch seine Balance aus Frucht und Frische. Damit erweist sich der Lugana I Frati als perfekter Partner für Genussmomente in geselliger Runde.
Jetzt entdecken & genießen – Cà dei Frati – I Frati Lugana
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Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Im Glas leuchtet dieser Lugana in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase eröffnet ein feines Aromenspiel aus weißen Blüten, reifen Pfirsichen, Aprikosen und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen wirkt er saftig, frisch und zugleich elegant, getragen von einer lebendigen Säure, die perfekt mit der feinen Mineralität harmoniert. Noten von gelben Früchten und eine subtile Würze sorgen für Komplexität, während das lange, salzig-mineralische Finale den mediterranen Ursprung spürbar macht. Der Wein ist jugendlich zugänglich, besitzt jedoch auch Struktur und Reifepotenzial. Ein authentischer Ausdruck der Turbiana-Traube, der die Handschrift von Cà dei Frati unverkennbar trägt.
Das Weingut Cà dei Frati
weitere Informationen zum WeingutDas Unternehmen Ca‘ dei Frati ist, wie aus einem Dokument hervorgeht, das „von einem Haus mit Keller in Lugana berichtet, das in Sirmione der Ort der Klosterbrüder genannt wird“, seit 1782 bekannt.
Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der in Montecchia di Crosara in Verona Winzer war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und verstand von Anfang an, die Berufung der Gegend zum Weinbau. Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im -keller nahm sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC teil und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etikette des Lugana Casa dei Frati, später Ca‘ dei Frati. 2012 verstarb Pietro Dal Cero, der das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiterführten, vermachte.
“Die Trauben jedes Weinbergs werden getrennt verarbeitet, um dem Charakter unseres „Terroirs“ besser zu erkennen. Die Verarbeitung erfolgt unter höchstem Respekt des Ausgangsmaterials mit einer innovativen Technik, die über die Jahre hinweg verfeinert wurde und es uns ermöglicht, einwandfreie und langlebige Weine zu erhalten. Die Verbindung und die stete Konfrontation mit dem Freund Gino Veronelli haben uns geholfen, unsere Weine zukunftsweisend zu verstehen.”




