Aldinger – Lemberger Nashorn
11,95 €
Unsere Genussmatrix
| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | frisch, fruchtig, leicht |
| Land | Deutschland |
| Region | Württemberg |
| Rebsorte | Lemberger |
| Ausbau | Holzfass |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Alkoholgehalt | 12.5% Vol. |
| Jahrgang | 2023 |
Aldinger – Lemberger Nashorn
Herkunft & Stil – Aldinger – Lemberger Nashorn
Dieser Lemberger stammt vom traditionsreichen Weingut Aldinger in Fellbach, einem der bedeutendsten Betriebe im württembergischen Weinbau. Die Rebsorte Lemberger, die international als Blaufränkisch bekannt ist zeigt in den Weinbergen rund um Stuttgart ihr ganzes Potenzial: kraftvoll und dabei würzig und zugleich elegant.
Für den „Nashorn“ werden handverlesene Trauben aus besten Lagen vinifiziert. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern und teilweise im Barrique, wodurch der Wein eine harmonische Verbindung aus Frucht, Würze und Struktur erhält. So präsentiert sich der Aldinger – Lemberger Nashorn als charakterstarker Rotwein mit regionaler Identität und internationalem Format.
Kulinarische Vielseitigkeit – Lemberger aus Württemberg
In der Nase zeigt der Lemberger ein vielschichtiges Aromenspiel von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Cassis, ergänzt durch Pfeffer, Tabak und eine feine Kräuternote. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frucht, präsenten Tanninen und mineralischem Nachhall.
Kulinarisch ist der Nashorn ein idealer Begleiter zu geschmortem Rind und Wildgerichten sowie zu Lammkarree oder kräftigen Pilzgerichten. Auch zu würzigen Käsen oder mediterranen Pastakreationen entfaltet er seine Stärken. Dank seiner Eleganz eignet er sich sowohl für festliche Dinner als auch für gesellige Abende.
Passt perfekt ins Leben
Der Aldinger – Lemberger Nashorn ist ein Wein für Genießer, die Charakter und Authentizität schätzen. Er verbindet die regionale Tradition Württembergs mit einer modernen Stilistik, die auch international Beachtung findet. Ob als Geschenk oder als Essensbegleiter oder für den entspannten Genuss zuhause – dieser Lemberger überzeugt in vielen Situationen.
Jetzt entdecken & genießen – Aldinger – Lemberger Nashorn
Probieren Sie diesen Roten von Aldinger und erleben Sie einen württembergischen Klassiker neu interpretiert. Ein Rotwein, der Frucht, Würze und Eleganz in perfekter Harmonie vereint.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
Unsere Weinexperten empfehlen diesen Wein zu folgenen Gerichten
Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Der Aldinger – Lemberger Nashorn zeigt sich im Glas in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Cassis, begleitet von Nuancen von Pfeffer, Tabak und feinen Kräutern.
Am Gaumen wirkt er dicht, strukturiert und zugleich elegant. Die saftige Frucht wird von präsenten, gut eingebundenen Tanninen getragen. Eine feine Mineralität verleiht ihm zusätzliche Spannung. Das lange Finale mit würzigen und fruchtigen Noten macht diesen Lemberger zu einem charaktervollen Wein, der sowohl jung begeistert als auch Reifepotenzial besitzt.
Das Weingut Aldinger
weitere Informationen zum WeingutBENTZ DER ALDINGER legte 1492 den Grundstock für das heutige älteste Weingut Fellbachs. Er kam aus der kleinen Stadt Aldingen nach Fellbach, um hier Reben zu kultivieren. Nach 500 Jahren Weinbau-Tradition übernahm Gert Joachim Aldinger. Mittlerweile wird er als König des Kappelbergs bezeichnet. Mit dem Anbau internationaler Rebsorten sowie der radikalen Ertragsreduzierung hat er maßgebend dem Lande eine neue Richtung vorgezeigt.
15 Jahre später steht das Weingut an der Spitze Württembergs, die Söhne Hansjörg und Matthias Aldinger geben nun den Takt an. Erstaunlich wie auch prägend für die Familie ist es, das jede Generation nahtlos an der Tradition des Weinbaus anknüpft.
