Constantia Glen – Sauvignon Blanc
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Frischer Sauvignon Blanc aus dem Constantia Valley
Der Constantia Glen - Sauvignon Blanc stammt aus dem kühlen Constantia Valley nahe Kapstadt – Südafrikas ältester Weinregion. Hier sorgen atlantische Winde und Hanglagen für langsames Reifen und außergewöhnliche Frische. Das Boutique-Weingut Constantia Glen bringt mit dieser Rebsorte einen Stil auf die Flasche, der an die Loire erinnert, aber mit südafrikanischer Klarheit punktet.
Der Wein wird reinsortig ausgebaut und ausschließlich aus handgelesenen Trauben vinifiziert. Kurze Maischestandzeit, kontrollierte Gärung im Edelstahltank und sorgfältige Feinhefelagerung verleihen diesem Sauvignon Blanc seine typische Frische, aromatische Klarheit und Eleganz.
Im Glas zeigt er sich blassgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase begeistern Noten von Stachelbeere, Grapefruit, Limette, Paprika und weißen Blüten. Am Gaumen trocken, präzise, mineralisch – mit lebendiger Säure und einem geradlinigen, erfrischenden Abgang. Ein Sauvignon Blanc für Puristen.
Kulinarischer Frischekick für feine Küche
Der Constantia Glen - Sauvignon Blanc passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder asiatisch inspirierten Gerichten. Auch Spargel, Frühlingsrollen oder eine Zitronenpasta mit Garnelen profitieren von seiner Frische und Aromatik.
Als Aperitif überzeugt dieser Wein durch seine Klarheit und seine belebende Art – perfekt für warme Tage, Gartenabende oder als stilvolle Begleitung zu leichten Menüs.
Für Liebhaber präziser Weißweine
Wer Sauvignon Blanc liebt, wird an diesem Wein seine Freude haben. Dieser Sauvignon Blanc verbindet kühle Aromatik mit klarer Struktur und moderner Eleganz – ideal für alle, die auf der Suche nach einem geradlinigen, nicht überladenen Weißwein sind.
Ob als Geschenk, zum feinen Dinner oder für den eigenen Weinkeller – dieser Wein überzeugt durch seine Qualität, Herkunft und stilistische Raffinesse.
Jetzt Constantia Glen - Sauvignon Blanc entdecken & genießen
Erleben Sie den Constantia Glen - Sauvignon Blanc – ein frischer, aromatischer Weißwein mit kühlem Klima-Charakter und südafrikanischer Handschrift. Jetzt online entdecken, einschenken und genießen!
Das sagt
Daniel Rieg
Ein Duft voller intensiver Aromen von Limette, grüner Paprika, Stachelbeere und einem Hauch Passionsfrucht. Am Gaumen trocken, frisch und geradlinig, mit mineralischer Klarheit und zitrusfrischer Länge. Die typische Constantia-Frische macht ihn zum idealen Sommerwein – elegant, animierend und perfekt ausbalanciert.
Das Weingut Constantia Glen
weitere Informationen zum WeingutDas Weingut Constantina Glen liegt am westlichen Talabschluss des zu Kapstad gehörenden Constantia Valley, eingebettet zwischen den Abhängen des Tafelberges und des Flakkenberges. Constantia ist mit knapp 400 Hektar das kleinste und älteste Weinbaugebiet Südafrikas.
Seit 1685 wird dort hervorragender Wein gekeltert; nicht zuletzt auch deshalb, weil Constantia eine der kühlsten Weinregionen Südafrikas ist. Beding durch die unmittelbare Nähe zum Atlantik zeichnet sich Constantia durch ein gemäßigtes Klima aus, das eine langsame Reifung der Trauben und damit eine hohe Konzentration von Geschmacksstoffen ermöglicht. Die Böden bei Constantia Glen bestehen aus verwittertem Granit und Sandstein auf lehmigem Untergrund: beste Voraussetzungen für die Herstellung eleganter Weine mit unverwechselbarem Charakter.
Constantia Glen befindet sich seit Mitte des vorigen Jahrhunderts in dritter Generation im Besitz der aus Österreich stammenden Familie Waibel. Die großen Weine des Bordelais als Vorbild, ist es ihr Ziel, Weine von höchster Qualität herzustellen.