Weißwein trocken aromatisch, frisch, gehaltvoll, saftig Südafrika Constantia Glen Constantia Sauvignon Blanc Stahltank und Holzfass 13.5% Vol. 2019

Constantia Glen – Sauvignon Blanc

14,95 

19,93  / l

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Das sagt
Daniel Rieg

Der Wein punktet sofort mit vielschichtigem Bukett tropischer Früchte, Stachelbeere, Kräutern und Kiwi. Am Gaumen mineralisch, mit animierender Säure, die Lust auf mehr macht. Gute Balance und Länge.

Das Weingut Constantia Glen

weitere Informationen zum Weingut

Das Weingut Constantina Glen liegt am westlichen Talabschluss des zu Kapstad gehörenden Constantia Valley, eingebettet zwischen den Abhängen des Tafelberges und des Flakkenberges. Constantia ist mit knapp 400 Hektar das kleinste und älteste Weinbaugebiet Südafrikas.

Seit 1685 wird dort hervorragender Wein gekeltert; nicht zuletzt auch deshalb, weil Constantia eine der kühlsten Weinregionen Südafrikas ist. Beding durch die unmittelbare Nähe zum Atlantik zeichnet sich Constantia durch ein gemäßigtes Klima aus, das eine langsame Reifung der Trauben und damit eine hohe Konzentration von Geschmacksstoffen ermöglicht. Die Böden bei Constantia Glen bestehen aus verwittertem Granit und Sandstein auf lehmigem Untergrund: beste Voraussetzungen für die Herstellung eleganter Weine mit unverwechselbarem Charakter.

Constantia Glen befindet sich seit Mitte des vorigen Jahrhunderts in dritter Generation im Besitz der aus Österreich stammenden Familie Waibel. Die großen Weine des Bordelais als Vorbild, ist es ihr Ziel, Weine von höchster Qualität herzustellen.

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