Vaccaro – Grillo “Timé”
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Unsere Genussmatrix
| Land | Italien |
|---|---|
| Rebsorte | Grillo |
| Alkoholgehalt | 13.5% Vol. |
| Ausbau | Holzfass |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Region | Sizilien |
| Stil | gehaltvoll, vollmundig, würzig |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Typ | Weißwein |
Grillo Timé von Vaccaro – sizilianischer Weißwein mit Charakter
Herkunft & Stil: Grillo aus Sizilien mit mediterranem Charme
Der Grillo Timé von Vaccaro stammt aus dem Westen Siziliens. Dort sorgen Sonne, Wind vom Meer und kalkhaltige Böden für ideale Bedingungen. Diese Region ist bekannt für ihre frischen, aromatischen Weißweine. Der Grillo zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb mit einem grünlichen Schimmer. In der Nase verbinden sich Düfte von Zitrone, Birne und weißen Blüten. Dazu kommt ein Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist der Wein trocken, lebendig und ausgewogen. Er bietet eine feine Säure und leichte Mineralität, die ihn besonders frisch wirken lässt. So entsteht ein typischer Grillo mit klarem Stil und viel Trinkfreude.
Kulinarische Vielseitigkeit: Ideal zu mediterranen Speisen
Der Grillo Timé von Vaccaro passt wunderbar zu vielen Gerichten. Ob Antipasti mit Gemüse, Fisch vom Grill oder Pasta mit Meeresfrüchten – er begleitet das Essen, ohne zu dominieren. Auch zu hellem Fleisch, frischen Salaten oder mildem Käse ist er eine gute Wahl. Wer asiatische Küche mag, findet hier ebenfalls einen passenden Partner. Durch seine Frische und Leichtigkeit bringt er viele Aromen zur Geltung. So wird jedes Essen zum entspannten Genussmoment.
Für Weinfreunde mit Lust auf Neues
Dieser Weißwein ist ideal für Menschen, die gern über den Tellerrand blicken. Wer neugierig auf regionale Rebsorten ist und Weine mit Herkunft schätzt, liegt hier richtig. Der Grillo Timé eignet sich für entspannte Abende, Grillrunden im Sommer oder als Geschenk für Freunde. Er bringt mediterranes Flair ins Glas – unkompliziert, ehrlich und mit Charakter.
Jetzt entdecken & genießen: Grillo Timé von Vaccaro
Wer einen Weißwein mit südlichem Charakter sucht, wird den Grillo Timé von Vaccaro lieben. Er verbindet Frische, Frucht und Herkunft zu einem runden Erlebnis. Ob allein, mit Freunden oder zum Essen – dieser sizilianische Grillo ist immer eine gute Idee. Jetzt Grillo Timé von Vaccaro online bestellen und die Vielfalt Siziliens im Glas entdecken.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
Unsere Weinexperten empfehlen diesen Wein zu folgenen Gerichten
Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Der Grillo Timé duftet nach Zitrusfrucht, weißem Pfirsich und einem Hauch Orangenblüte. Am Gaumen zeigt er sich klar und lebendig. Eine feine Säure trifft auf sanfte Frucht – etwa Grapefruit, Aprikose und grüner Apfel. Dazu kommt eine dezente Salznote, die an das nahe Meer erinnert. Der Wein ist trocken, schlank und sehr erfrischend. Im Abgang bleibt eine feine Mandelnote zurück. Ein Wein, der Spaß macht und zugleich typisch für Sizilien ist.
Das Weingut Vaccaro
weitere Informationen zum WeingutDas Weingut Vaccaro ist bestrebt, das Erbe des Weines durch strenge Auswahl im Weinberg, sorgfältige Arbeit im Weinkeller und Forschung optimal zu nutzen. Im Keller ist alles auf Funktionalität ausgerichtet: Nach der Ernte, die ausschließlich von Hand erfolgt, werden die Trauben in kurzer Zeit zur Weinbereitung weitergeleitet. Um den Weinen die richtige Komplexität zu verleihen, erfolgt der Ausbau in Fässern und Barriques.
„Wir wollen den Menschen, die unsere Weine trinken, jeden Tag die besten Produkte anbieten. Wir wissen, dass Kompetenz und Professionalität Werte sind, die tief verwurzelt sind, und dass gute Praktiken darauf aufbauen. Das ist unsere Mission. Unsere Marke erzählt von uns: Sie enthüllt die Familiengeschichte durch ihre Mitglieder und ihre Eigenschaften, drückt unsere Ambitionen, unsere Wurzeln und unser Land aus.“
