Peter Dipoli Cuvée Iugum

Cuvée aus Südtirol mit alpinem Charakter

Der Peter Dipoli Cuvée Iugum ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus Südtirol, der zeigt, wie vielschichtig und tiefgründig Weine aus dieser alpinen Region sein können. Er entsteht aus einer Vermählung von Merlot und Cabernet Sauvignon, die in den steilen Lagen um Neumarkt wachsen. Die kühlen Nächte und kalkreichen Böden verleihen dem Wein Struktur, Eleganz und eine unverkennbare Frische.

Im Glas leuchtet der Cuvée Iugum in dichtem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Die Nase zeigt eine komplexe Aromatik von dunklen Kirschen, Brombeeren und Cassis, ergänzt durch Anklänge von Tabak, feinem Holz und einer Spur Graphit. Am Gaumen ist diese Cuvée von Peter Dipoli kraftvoll und gleichzeitig elegant – getragen von reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Länge und Präzision verleiht.

Ein Wein, der das Beste zweier Rebsorten vereint und mit jeder Flasche alpine Herkunft spürbar macht.

Vielseitiger Rotwein aus Südtirol

Diese Rotwein Cuvée aus Südtirol überzeugt durch Vielschichtigkeit und Tiefe. Während der Merlot für Fülle und runde Frucht sorgt, bringt der Cabernet Sauvignon Struktur, Würze und Langlebigkeit ein. Das Zusammenspiel beider Rebsorten macht den Wein besonders spannend.

Der Peter Dipoli Cuvée Iugum reift für mehrere Monate im Barrique, wodurch er zusätzliche Komplexität und feine Röstaromen erhält. Er ist ein Wein, der schon jung beeindruckt, aber mit einigen Jahren Reife im Keller sein volles Potenzial entfaltet.

Für besondere Genussmomente

Ob festliches Menü, romantischer Abend oder geselliges Treffen mit Freunden – der Cuvée Iugum passt zu vielen Gelegenheiten. Er spricht Genießer an, die Weine mit Herkunft, Tiefe und einer klaren Handschrift schätzen.

Kulinarisch harmoniert der Wein hervorragend mit kräftigen Speisen wie geschmortem Rind, Wild oder Lamm, aber auch mit gereiftem Hartkäse oder Pilzgerichten. Ein Rotwein, der nicht laut auftritt, sondern durch innere Stärke und Eleganz überzeugt.

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Der Peter Dipoli Cuvée Iugum verbindet alpine Frische mit internationalem Format. Ein Rotwein voller Ausdruck, Eleganz und Struktur – jetzt online bestellen und Südtiroler Spitzenqualität erleben!