Martin Waßmer Schlatter Maltesergarten Spätburgunder

Spätburgunder aus Baden mit Finesse

Der Martin Waßmer Schlatter Maltesergarten Spätburgunder stammt aus einer der renommiertesten Lagen im Markgräflerland in Baden. In der Einzellage Schlatter Maltesergarten wachsen die Reben auf kalkreichen Böden mit optimaler Südexposition – beste Voraussetzungen für einen eleganten, terroirbetonten Pinot Noir nach burgundischem Vorbild.

Farblich zeigt sich der Wein rubinrot mit leicht transparentem Kern. In der Nase offenbart er feine Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und einem Hauch Waldboden. Begleitet wird das Bouquet von dezenten Röstaromen – fein dosiertes Holz, das den Wein unterstützt, ohne ihn zu dominieren. Am Gaumen wirkt der Wein klar, kühl und strukturiert, mit frischer Säure, seidigen Tanninen und bemerkenswerter Länge.

Ein echtes Aushängeschild für Spätburgunder aus Baden – mit eigenständigem Charakter und hohem Wiedererkennungswert.

Feiner Pinot Noir aus dem Markgräflerland

Dieser Spätburgunder aus Baden zeigt, wie viel Eleganz und Tiefe deutsche Pinot Noirs erreichen können. Martin Waßmer bringt hier sein ganzes Können ein und schafft einen Rotwein, der sich bewusst an den großen Burgundern orientiert – jedoch mit regionaler Handschrift.

Der Schlatter Maltesergarten Spätburgunder wird mit großem Respekt vor der Traube und dem Boden vinifiziert. Die Reifung im Barrique bringt Struktur, ohne die Frucht zu überlagern. Das Ergebnis: ein filigraner, doch kraftvoller Wein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.

Für anspruchsvolle Genießer und besondere Momente

Ob zu festlichen Menüs, als Geschenk für Weinfreunde oder für einen stillen Moment zu zweit – der Martin Waßmer Schlatter Maltesergarten Spätburgunder passt zu vielen Gelegenheiten. Er spricht eine Zielgruppe an, die Qualität und Herkunft schätzt, ohne dabei auf Trinkfreude zu verzichten.

Er harmoniert besonders gut mit Gerichten wie Ente, Wildgeflügel, Kalbsrücken oder Pilzrisotto. Auch gereifter Weichkäse ist ein wunderbarer Begleiter. Ein Rotwein für alle, die Burgunder-Stil lieben – aber Heimat im Glas suchen.

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