Manincor – La Rose de Manincor
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Manincor – La Rose de Manincor
Herkunft & Stil – La Rose de Manincor
Dieser Rosé stammt aus dem renommierten Weingut Manincor am Kalterer See in Südtirol. Das Weingut arbeitet nach strengen biodynamischen Richtlinien und ist für seine kompromisslose Qualität und nachhaltige Bewirtschaftung bekannt.
Für diesen Rosé werden vor allem die Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon sowie Lagrein verwendet, die auf sandigen und lehmigen Böden in sonnenverwöhnten Lagen gedeihen. Die Trauben werden sorgfältig selektiert, schonend verarbeitet und im Holzfass sowie im Edelstahl ausgebaut. So entsteht ein Roséwein mit klarer Frucht, eleganter Struktur und der unverwechselbaren Handschrift von Manincor. Dieser Roséwein verbindet alpine Frische mit mediterraner Wärme – ein Bio-Wein von besonderem Charakter.
Kulinarische Vielseitigkeit – Rosé aus Südtirol
In der Nase zeigt der Rosé frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, untermalt von Nuancen von Rosenblättern und Kräutern. Am Gaumen wirkt er lebendig, elegant und ausgewogen, mit zarter Mineralität und harmonischem Abgang.
Kulinarisch ist der Wein vielseitig einsetzbar: Er passt hervorragend zu Antipasti, mediterranen Vorspeisen, Fischgerichten, sommerlichen Salaten oder Geflügel. Auch als stilvoller Aperitif überzeugt er durch seine Balance aus Frische und Eleganz.
Genuss mit Stil und Leichtigkeit
Dieser Rosé ist wie geschaffen für Momente, in denen Lebensfreude und Eleganz im Mittelpunkt stehen. Er bringt Sommer ins Glas und eignet sich für gesellige Abende und festliche Anlässe oder auch als stilvolles Geschenk. Mit seiner Biodynamik und klaren Handschrift verkörpert er modernen Roségenuss auf höchstem Niveau.
Jetzt entdecken & genießen – Manincor – La Rose de Manincor
Probieren Sie den La Rose und erleben Sie biodynamischen Roséwein aus Südtirol. Ein Bio-Rosé, der Frische, Frucht und Eleganz in perfekter Harmonie vereint.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
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Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Der Manincor – La Rose de Manincor schimmert im Glas in hellem Lachsrosa. In der Nase entfaltet er ein feines Aromenspiel aus roten Beeren, Rosenblättern und Kräutern, das sofort Sommerstimmung weckt.
Am Gaumen präsentiert er sich frisch, elegant und ausgewogen. Die Fruchtaromen von Erdbeeren und Himbeeren verbinden sich mit einer lebendigen Säure und feiner Mineralität. Der zarte Schmelz verleiht ihm Eleganz, während das Finale klar und harmonisch wirkt. Ein biodynamischer Rosé, der Südtirols Vielfalt eindrucksvoll widerspiegelt und mit seiner Balance begeistert.
Das Weingut Manincor
weitere Informationen zum WeingutWeinbau und Landwirtschaft haben in unserer Familie lange Tradition. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, diese Tradition und das große Geschenk der Natur achtsam zu behandeln. Biodynamie und kompromisslose Qualitätsarbeit in den Weingärten und im Keller kennzeichnen unseren Weg. Mit großem Respekt vor Mensch, Tier und Pflanze arbeiten wir ganzheitlich, nachhaltig und zukunftsorientiert. Dafür nutzen wir zeitgemäße Technologien.
Unser großes Ziel ist es, natürliche Kreisläufe wiederherzustellen und zu erhalten. Natur. Unser innerster Wunsch, nachhaltig und im Respekt vor der Natur gesunde und wohlschmeckende Lebensmittel zu produzieren, geht mit Manincor in Erfüllung. Obst, Wein, Wald und Wiesen bilden eine Einheit und sind nach den EU-Biorichtlinien sowie biodynamisch zertifiziert. Seit vielen Generationen widmet sich unsere Familie der Landwirtschaft und dem Weinbau. In Manincor geben meine Frau und ich dieser Tradition ein zeitgemäßes Antlitz, in vollem Respekt für die alten Werte. Wertvolles erhalten und Neues zu schaffen ist unser Credo. Für uns ist Wein der sinnlichste Ausdruck landwirtschaftlicher Kultur. Auch im kleinsten Detail das Bestmögliche zu suchen und zu tun ist unser Weg zu höchster natürlicher Qualität. Eleganz und Finesse sollen Manincor-Weine prägen und große Struktur das Rückgrat bilden.
Der schonende Umgang mit lebenden Ressourcen ist in unserem persönlichen Leben und im Weingut unser Leitgedanke. Zu Nachhaltigkeit und Biodynamie in Manincor.


