Karl Haidle – Spätburgunder
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Unsere Genussmatrix
| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | frisch, fruchtig, leicht |
| Land | Deutschland |
| Region | Württemberg |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Ausbau | Holzfass |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Alkoholgehalt | 12% Vol. |
| Jahrgang | 2023 |
Karl Haidle Spätburgunder
Karl Haidle Spätburgunder aus biodynamischem Anbau
Der Karl Haidle Spätburgunder steht für die Verbindung von handwerklicher Weinbereitung, nachhaltigem Denken und der einzigartigen Herkunft des Remstals. Das Weingut Karl Haidle bewirtschaftet seine Weinberge nach den strengen Demeter-Richtlinien und setzt auf eine biodynamische Arbeitsweise, die den natürlichen Kreislauf von Boden, Rebe und Umwelt in den Mittelpunkt stellt. So entstehen Weine mit unverfälschtem Charakter und besonderer Ausdruckskraft.
Im Glas präsentiert sich der Karl Haidle Spätburgunder in einem leuchtenden Rubinrot. Sein Duft erinnert an reife Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeeren, ergänzt durch dezente würzige Noten. Am Gaumen wirkt er elegant, saftig und ausgewogen. Feine Tannine und eine lebendige Frische verleihen ihm Struktur und machen ihn zu einem besonders harmonischen Rotwein.
Demeter Spätburgunder mit vielseitigem Genussprofil
Als hochwertiger Demeter Spätburgunder überzeugt dieser Wein durch seine Vielseitigkeit. Seine elegante Art macht ihn zum idealen Begleiter zahlreicher Speisen und Genussmomente.
Er harmoniert hervorragend mit Geflügel, Kalbfleisch, Pilzgerichten oder mediterranen Speisen. Auch zu mildem Wild, geschmortem Gemüse und gereiftem Käse entfaltet er seine Stärken. Durch seine ausgewogene Struktur begleitet er festliche Menüs ebenso souverän wie entspannte Abende mit Freunden.
Der Karl Haidle Spätburgunder verbindet burgundische Eleganz mit regionalem Charakter und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Genießer.
Für Genießer mit Sinn für Herkunft und Qualität
Dieser Wein richtet sich an Menschen, die nachhaltigen Weinbau und charaktervolle Rotweine schätzen. Die biodynamische Bewirtschaftung sorgt für gesunde Reben und lebendige Böden, die sich im Wein durch Klarheit, Tiefe und Authentizität widerspiegeln.
Ob als Geschenk, zum festlichen Essen oder für einen besonderen Moment im Alltag – dieser Spätburgunder passt zu vielen Gelegenheiten. Seine elegante Stilistik spricht sowohl erfahrene Burgunderliebhaber als auch Weinfreunde an, die hochwertige deutsche Rotweine entdecken möchten.
Karl Haidle Spätburgunder jetzt entdecken & genießen
Mit dem Karl Haidle Spätburgunder erleben Sie einen biodynamisch erzeugten Rotwein aus dem Remstal, der Frucht, Eleganz und Herkunft auf harmonische Weise vereint. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die schonende Vinifikation verleihen ihm seine besondere Persönlichkeit. Entdecken Sie den Karl Haidle Spätburgunder und genießen Sie einen Demeter-Wein mit Charakter und Finesse.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
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Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Schon im Bouquet zeigt sich eine feine und vielschichtige Aromatik. Reife Kirschen, Himbeeren und rote Waldbeeren prägen den ersten Eindruck. Dahinter entwickeln sich dezente Noten von Gewürzen, getrockneten Kräutern und ein Hauch von Unterholz, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.
Am Gaumen präsentiert er sich elegant und präzise. Die Frucht wirkt klar und saftig, während die feinkörnigen Tannine für Struktur sorgen. Eine lebendige Säure verleiht Frische und unterstützt die ausgewogene Balance zwischen Kraft und Finesse. Trotz seiner angenehmen Zugänglichkeit besitzt der Wein genügend Komplexität, um auch anspruchsvolle Genießer zu begeistern.
So schmeckt dieser Wein unseren Kunden
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Das Weingut Karl Haidle
weitere Informationen zum WeingutDas Weingut Karl Haidle ist eines der ältesten Weingüter im schönen Remstal, unweit von Stuttgart. Bereits 1949 gründete Karl Haidle das Weingut. Der Weinort Stetten (Gemeinde Kernen) ist seit jeher bekannt für seine Rieslinge, was im Weinland Württemberg eher untypisch erscheint. Der Stettener Pulvermächer jedoch gilt als Toplage für Riesling und hat das Weingut Karl Haidle schon in frühen Jahren bekannt gemacht.
Große Aufmerksamkeit wird inzwischen auch den Rotweinen gewidmet. So konnte das Weingut Karl Haidle in den letzten 2 Jahrzehnten, vor allem mit den Lembergern, regelmäßig beim Deutschen Rotweinpreis von Vinum gewinnen.




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