Karl Haidle – Riesling Stettener Pulvermächer GG
48,00 €
64,00 € / l
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Unsere Genussmatrix
| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | fruchtig, gehaltvoll, kräftig |
| Land | Deutschland |
| Region | Württemberg |
| Rebsorte | Riesling |
| Ausbau | Holzfass |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Alkoholgehalt | 13% Vol. |
| Jahrgang | 2021 |
Karl Haidle – Riesling Stettener Pulvermächer GG
Herkunft & Stil – Riesling Stettener Pulvermächer GG
Dieses GG stammt aus der VDP Großen Lage Stettener Pulvermächer, einer der traditionsreichsten und renommiertesten Weinberge Württembergs. Das Weingut Karl Haidle in Kernen-Stetten wird biodynamisch nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet und gehört zu den Pionieren, die kompromisslos auf Qualität, Nachhaltigkeit und Handarbeit setzen.
Die Böden im Pulvermächer bestehen aus Gipskeuper und verleihen dem Riesling seine unverwechselbare Mineralität und Finesse. Der Ausbau erfolgt schonend im Holzfass und im Edelstahl, wodurch Frische, Tiefe und Terroirausdruck perfekt zur Geltung kommen. Dieser Riesling GG ist ein großes Gewächs, das Eleganz, Komplexität und Authentizität in sich vereint.
Kulinarische Vielseitigkeit – Riesling Großes Gewächs
Im Duft zeigt der Wein eine faszinierende Aromatik von Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen und Aprikosen, ergänzt durch feine Kräuter- und Mineralnoten. Am Gaumen wirkt er straff, präzise und dennoch saftig, mit feiner Säure und langem Nachhall.
Kulinarisch ist dieser Spitzenriesling vielseitig einsetzbar: Er passt zu edlen Fischgerichten, Krustentieren, asiatisch inspirierten Speisen, hellem Geflügel oder auch zu feinen vegetarischen Menüs. Dank seiner Mineralität und Frische harmoniert er zudem hervorragend mit aromatischer Küche.
Wein für Genießer mit Anspruch
Der Riesling Stettener Pulvermächer GG ist ein Wein für Menschen, die Charakter, Herkunft und biodynamische Präzision schätzen. Er eignet sich sowohl für festliche Anlässe als auch für den Genuss in ruhigen Momenten. Durch sein Reifepotenzial ist er nicht nur heute ein Erlebnis, sondern auch ein Wein, der über viele Jahre Freude bereiten wird.
Jetzt entdecken & genießen – Karl Haidle – Riesling Stettener Pulvermächer GG
Probieren Sie den Karl Haidle – Riesling Stettener Pulvermächer GG und erleben Sie biodynamischen Riesling in seiner reinsten Form. Ein Großes Gewächs, das Terroir, Finesse und Eleganz perfekt miteinander verbindet.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
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Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Der Karl Haidle – Riesling Stettener Pulvermächer GG zeigt sich im Glas in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Zitrone, Limette, Pfirsich und Aprikose, unterlegt von subtilen Kräuternoten und einer klaren Mineralität.
Am Gaumen wirkt er straff, präzise und komplex. Die lebendige Säure wird von einer saftigen Frucht getragen, während die Mineralität dem Wein Länge und Spannung verleiht. Im Finale zeigt sich eine elegante Balance aus Frische, Würze und Tiefgang. Dieser Riesling spiegelt die Handschrift der Gipskeuperböden eindrucksvoll wider und ist ein Paradebeispiel für die Klasse eines Großen Gewächses. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial, der biodynamische Weinbaukunst auf höchstem Niveau verkörpert.
Das Weingut Karl Haidle
weitere Informationen zum WeingutDas Weingut Karl Haidle ist eines der ältesten Weingüter im schönen Remstal, unweit von Stuttgart. Bereits 1949 gründete Karl Haidle das Weingut. Der Weinort Stetten (Gemeinde Kernen) ist seit jeher bekannt für seine Rieslinge, was im Weinland Württemberg eher untypisch erscheint. Der Stettener Pulvermächer jedoch gilt als Toplage für Riesling und hat das Weingut Karl Haidle schon in frühen Jahren bekannt gemacht.
Große Aufmerksamkeit wird inzwischen auch den Rotweinen gewidmet. So konnte das Weingut Karl Haidle in den letzten 2 Jahrzehnten, vor allem mit den Lembergern, regelmäßig beim Deutschen Rotweinpreis von Vinum gewinnen.
