Von Winning – “Kieselberg” Riesling GG
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Unsere Genussmatrix
| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | aromatisch, frisch, gehaltvoll, kräftig |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Riesling |
| Ausbau | Holzfass |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Alkoholgehalt | 13% Vol. |
| Jahrgang | 2018 |
Von Winning - "Kieselberg" Riesling GG
Strahlendes Großes Gewächs aus Deidesheim
Der Von Winning - "Kieselberg" Riesling GG stammt aus der berühmten Lage Deidesheimer Kieselberg – einer südexponierten Parzelle mit sandigem Lehm, Kies und Kalk im Untergrund. Diese einzigartige Bodenstruktur verleiht dem Riesling seine feine Mineralität und elegante Säure. Das Weingut Von Winning verarbeitet hier ausschließlich selektiertes Lesegut, spontan vergoren und im Holzfass ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Riesling Großes Gewächs, das Kraft und Präzision mit eleganter Frucht und burgundischer Textur verbindet – ein echtes Aushängeschild der Pfalz.
Eleganz, Frische und Tiefe im Einklang
Der Von Winning - "Kieselberg" Riesling GG duftet nach weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten, floralen Noten und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich klar strukturiert, mit lebendiger Säure, salziger Mineralität und feinem Schmelz. Der Holzfassausbau ist exzellent eingebunden und verleiht dem Wein Länge, Tiefe und eine seidige Textur. Kulinarisch ein Volltreffer – etwa zu Jakobsmuscheln, hellem Fleisch, Spargelgerichten oder asiatischer Küche mit feiner Schärfe. Ein Riesling, der durch seine Balance begeistert.
Für Liebhaber feiner Rieslinge
Der Von Winning - "Kieselberg" Riesling GG ist wie gemacht für Genießer, die klare Linien, Mineralität und Eleganz zu schätzen wissen. Als festlicher Menüwein, edles Geschenk oder stilvoller Solist überzeugt er auf ganzer Linie. Auch in der Reifung entfaltet er sein volles Potenzial – mit zunehmender Komplexität und Tiefe. Wer Riesling in seiner feinsten Form erleben möchte, findet hier einen verlässlichen Begleiter mit großem Ausdruck.
Von Winning - "Kieselberg" Riesling GG jetzt entdecken & genießen
Der Von Winning - "Kieselberg" verbindet die Herkunft des Deidesheimer Kieselbergs mit meisterhaftem Handwerk und großer Finesse. Jetzt ist der richtige Moment, diesen eleganten Riesling aus der Pfalz kennenzulernen. Seine Frische, Struktur und Tiefe machen ihn zu einem Großen Gewächs mit echtem Wiedererkennungswert. Wer mineralische Rieslinge mit präzisem Ausbau liebt, wird diesen Wein immer wieder öffnen wollen. Auch nach Jahren der Reife bleibt er frisch, animierend und charaktervoll – ein echter Klassiker im Werden.
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Speisen, die gut zu diesem Wein passen
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Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Zartes Bukett von Zitrus, weißem Pfirsich, reifem Apfel und floralen Kräutern, untermalt von einem Hauch nassem Stein. Am Gaumen zeigt sich der Wein druckvoll und zugleich filigran, mit lebendiger Säure und feiner, kalkiger Mineralität. Die Holzprägung ist dezent, bringt aber Struktur und Länge ins Spiel. Der Wein wirkt straff und saftig, mit kühler Eleganz und präziser Aromatik. Im Nachhall bleibt eine salzige Frische, begleitet von subtiler Würze. Ein Riesling mit beeindruckender Balance und viel Potenzial – jetzt schon ein Genuss, aber auch spannend für die nächsten Jahre.
Das Weingut Von Winning & Dr. Deinhard
weitere Informationen zum WeingutAus dem Anspruch an herausragende Qualität erwachsen die Grundprinzipien unseres Hauses. In respektvollem Zusammenspiel mit der Natur begleiten wir unsere Weine vom Rebschnitt bis in die Flasche und lassen dabei vergessen geglaubte Traditionen wieder aufleben. Lebendig, fein und charaktervoll, rassig und voller Spannung haben die Weine ein großes Reifungspotential, bieten aber schon in ihrer Jugend große Trinkfreude.
Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1849, reifen in unserem historischen Kellergewölbe Spitzenweine aus herausragenden Weinlagen. Im Jahre 1907 hat es sich Leopold von Winning, Schwiegersohn des bekannten Dr. Deinhard, zur Aufgabe gemacht, diesen besonderen Lagen mit dem Vinifizieren großer Weine gerecht zu werden.
Als Gründungsmitglied des VDP brachte er seine Überzeugungen ebenso in die Philosophie dieses renommierten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern ein. Heute wahren, das junge und hungrige Team rund um Stephan Attmann, bewusst die Traditionen dieses Visionärs. Intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen ermöglicht es uns aromatische und gesunde Trauben zu ernten. Im historischen Weinkeller wird dieses hochwertige Lesegut anschließend ohne äußere Einflüsse, mit viel Ruhe vinifiziert. Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären unsere Spitzenweine warm im Holz. Lediglich einmal werden sie anschließend bewegt und auf die Flasche gefüllt. So entstehen aus den Trauben bedeutender Lagen besondere Weine, die dem Stil unseres Hauses Ausdruck verleihen.
