Tiefenbrunner – Vernatsch “Merus”
10,95 €
14,60 € / l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Unsere Genussmatrix
| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | frisch, fruchtig, leicht |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Vernatsch |
| Ausbau | Stahltank |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Alkoholgehalt | 12.5% Vol. |
| Jahrgang | 2022 |
Tiefenbrunner Vernatsch "Merus" – Authentischer Südtiroler Rotwein
Der Tiefenbrunner Vernatsch "Merus" ist ein reinsortiger Vernatsch (Schiava), eine autochthone Rebsorte Südtirols. Die Trauben stammen aus Weinbergen im Südtiroler Unterland, insbesondere aus den Gemeinden Kurtatsch und Margreid, auf Höhenlagen zwischen 240 und 350 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Schotter-Moränenboden, der dem Wein seine charakteristische Frische und Eleganz verleiht.
Nach der Handlese erfolgt die Gärung auf den Schalen in Betonbehältern. Anschließend reift der Wein zu 75 % in großen Eichenfässern mit malolaktischer Gärung und zu 25 % in Tonneaux für zehn Monate. Nach dem Verschnitt verbringt die Assemblage weitere zwei Monate in Betonbehältern, gefolgt von fünf Monaten Flaschenreifung.
Im Glas präsentiert sich der Vernatsch "Merus" in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet entfaltet frische Aromen von Kirschen, Granatapfel und feinen Veilchennoten. Am Gaumen zeigt er sich saftig und klar, mit einer angenehmen Frucht und guter Länge.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
Unsere Weinexperten empfehlen diesen Wein zu folgenen Gerichten
Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Der Tiefenbrunner Vernatsch “Merus” beeindruckt mit seiner leuchtenden rubinroten Farbe und einem Bouquet, das an frische Kirschen, Granatapfel und Veilchen erinnert. Am Gaumen entfaltet er eine saftige und klare Textur mit angenehmer Frucht und einer harmonischen Struktur. Die sorgfältige Vinifikation und Reifung verleihen diesem Vernatsch eine bemerkenswerte Frische und Eleganz, die sowohl Kenner als auch Liebhaber leichter Rotweine begeistern wird.
Das Weingut Tiefenbrunner
weitere Informationen zum Weingut
Das Weingut Tiefenbrunner in Kurtatsch, Südtirol, gehört zu den renommiertesten Adressen der Region. Bekannt für seine erstklassigen Weine, die Eleganz und Authentizität verkörpern, blickt das Weingut auf eine Weinbau-Tradition zurück, die bis ins 12. Jahrhundert reicht. In fünfter Generation wird das Weingut von der Familie Tiefenbrunner bewirtschaftet und hat sich einen herausragenden Ruf in der Weinwelt erarbeitet.
Die besondere Lage des Weinguts ist ein Alleinstellungsmerkmal: Die Weinberge erstrecken sich auf Höhen zwischen 250 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhenlage bietet den Reben eine außergewöhnliche Vielfalt an Mikroklimata, was den Weinen eine unverwechselbare Charakteristik verleiht.
Das Herzstück der Produktion sind die Weißweine, insbesondere der Pinot Bianco, der international als Spitzenprodukt geschätzt wird. Tiefenbrunner legt besonderen Wert auf sorgfältige Arbeit im Weinberg, Handlese und schonende Verarbeitung. Dadurch entstehen Weine, die durch eine perfekte Balance von Frische, Mineralität und Tiefe überzeugen. Ein besonderes Highlight ist der „Feldmarschall von Fenner“ – ein Müller-Thurgau, der auf über 1.000 Metern wächst und durch seine aromatische Frische und mineralische Finesse beeindruckt.
Neben den Weißweinen produziert das Weingut auch exzellente Rotweine wie den Lagrein und den Cabernet Sauvignon, die durch ihre Struktur und ihr Reifepotenzial überzeugen. Diese Weine stehen für die tiefe Verbundenheit der Familie zur Region und spiegeln den Respekt vor der Natur wider. Die Leidenschaft, außergewöhnliche Weine zu schaffen, die das Terroir und die Geschichte Südtirols in jeder Flasche erlebbar machen, prägt das Schaffen von Tiefenbrunner.
Das Weingut Tiefenbrunner repräsentiert die Südtiroler Weinbaukunst auf höchstem Niveau – mit kompromissloser Qualität und einem tiefen Verständnis für das einzigartige Potenzial der Region.
„Wir keltern selbstbewusste Weine. Sie wissen, woher sie kommen und überdauern kurzlebige Trends durch ihre Einzigartigkeit.“
Christof Tiefenbrunner