Tiefenbrunner – Linticlarus
39,95 €
53,27 € / l
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Unsere Genussmatrix
| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | gehaltvoll, kräftig, vollmundig |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Cab. Sauvignon, Merlot |
| Ausbau | Holzfass |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Alkoholgehalt | 14% Vol. |
| Jahrgang | 2020 |
Premium-Lagrein aus Südtirol
Der Tiefenbrunner Linticlarus Lagrein Riserva stammt aus der renommierten Linticlarus Selection Linie des Weinguts Tiefenbrunner, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert wird. Der Name "Linticlarus" leitet sich von der ehemaligen römischen Festung "castrum linticlar" in Entiklar ab.
Dieser Rotwein wird zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Lagrein hergestellt. Nach der Lese Anfang Oktober erfolgt die Gärung auf den Schalen in Edelstahltanks über einen Zeitraum von 14 Tagen. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift zwölf Monate in französischen Barriques. Danach verbringt er weitere sechs Monate in großen Holzfässern, gefolgt von einer zwölfmonatigen Flaschenreife, bevor er in den Verkauf gelangt.
Geschmackserlebnis und Speiseempfehlung
Der Linticlarus Lagrein Riserva präsentiert sich in einem tiefen Granatrot. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Veilchen und einem Hauch von schwarzem Tee. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, fleischig und kompakt, unterstützt von einer lebendigen Säure und jugendlichen, fruchtigen sowie floralen Noten. Der mineralische Abgang verleiht dem Wein zusätzliche Frische und Eleganz.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
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Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Im Glas offenbart der Tiefenbrunner Linticlarus Lagrein Riserva ein tiefes Granatrot, das die Intensität dieses Weines widerspiegelt. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit dominanten Noten von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und Veilchen, untermalt von subtilen Nuancen von schwarzem Tee. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner Fülle und Struktur. Die lebendige Säure und die jugendlichen Frucht- und Blütenaromen verleihen ihm Frische und Vitalität, während der mineralische Abgang für eine bemerkenswerte Eleganz sorgt. Dieser Lagrein Riserva ist ein Paradebeispiel für die Qualität, die Südtirols Weinbau hervorbringen kann.
Als Begleiter zu geschmortem oder gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten, Wild oder gereiftem Käse entfaltet dieser Wein sein volles Potenzial und sorgt für ein unvergessliches Genusserlebnis.
Das Weingut Tiefenbrunner
weitere Informationen zum Weingut
Das Weingut Tiefenbrunner in Kurtatsch, Südtirol, gehört zu den renommiertesten Adressen der Region. Bekannt für seine erstklassigen Weine, die Eleganz und Authentizität verkörpern, blickt das Weingut auf eine Weinbau-Tradition zurück, die bis ins 12. Jahrhundert reicht. In fünfter Generation wird das Weingut von der Familie Tiefenbrunner bewirtschaftet und hat sich einen herausragenden Ruf in der Weinwelt erarbeitet.
Die besondere Lage des Weinguts ist ein Alleinstellungsmerkmal: Die Weinberge erstrecken sich auf Höhen zwischen 250 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhenlage bietet den Reben eine außergewöhnliche Vielfalt an Mikroklimata, was den Weinen eine unverwechselbare Charakteristik verleiht.
Das Herzstück der Produktion sind die Weißweine, insbesondere der Pinot Bianco, der international als Spitzenprodukt geschätzt wird. Tiefenbrunner legt besonderen Wert auf sorgfältige Arbeit im Weinberg, Handlese und schonende Verarbeitung. Dadurch entstehen Weine, die durch eine perfekte Balance von Frische, Mineralität und Tiefe überzeugen. Ein besonderes Highlight ist der „Feldmarschall von Fenner“ – ein Müller-Thurgau, der auf über 1.000 Metern wächst und durch seine aromatische Frische und mineralische Finesse beeindruckt.
Neben den Weißweinen produziert das Weingut auch exzellente Rotweine wie den Lagrein und den Cabernet Sauvignon, die durch ihre Struktur und ihr Reifepotenzial überzeugen. Diese Weine stehen für die tiefe Verbundenheit der Familie zur Region und spiegeln den Respekt vor der Natur wider. Die Leidenschaft, außergewöhnliche Weine zu schaffen, die das Terroir und die Geschichte Südtirols in jeder Flasche erlebbar machen, prägt das Schaffen von Tiefenbrunner.
Das Weingut Tiefenbrunner repräsentiert die Südtiroler Weinbaukunst auf höchstem Niveau – mit kompromissloser Qualität und einem tiefen Verständnis für das einzigartige Potenzial der Region.
„Wir keltern selbstbewusste Weine. Sie wissen, woher sie kommen und überdauern kurzlebige Trends durch ihre Einzigartigkeit.“
Christof Tiefenbrunner