Tenimenti Civa – Ribolla Gialla DOC “Vigneto Bellazoia”
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Eleganter Ribolla Gialla aus dem Vigneto Bellazoia
Der Tenimenti Civa Ribolla Gialla DOC "Vigneto Bellazoia" stammt aus dem renommierten Weinberg Bellazoia im Herzen der Colli Orientali del Friuli. Die Reben wachsen auf Böden, die durch Flysch aus Mergel und Sandstein eozänen Ursprungs geprägt sind, lokal als "Ponca" bekannt. Diese besonderen Bodenverhältnisse verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität.
Finesse und Fruchtigkeit im Geschmack
Dieser Weißwein präsentiert sich in einem intensiven Goldton. In der Nase entfaltet er ein intensives und komplexes Aromaprofil mit Noten von Litschi, Mango, süßem Basilikum und Tomatenblatt. Am Gaumen überzeugt er mit einer präzisen Säure und einem Hauch von Mandel, was zu einem harmonischen und eleganten Geschmackserlebnis führt.
Vielseitiger Begleiter zu feinen Speisen
Dank seiner Struktur und Aromatik eignet sich der Ribolla Gialla "Vigneto Bellazoia" hervorragend als Begleiter zu Fisch- und Gemüsesuppen. Ebenso harmoniert er wunderbar mit festfleischigen Meeresfrüchten wie Garnelen, roten Riesengarnelen, Kaisergranat und Hummer.
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Das sagt
Daniel Rieg
Als du das Glas hebst, strahlt dir ein brillantes Gold entgegen, das die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet von reifen weißen Früchten, insbesondere Äpfeln und Birnen, untermalt von feinen Nuancen, die die Komplexität dieses Weins unterstreichen. Am Gaumen zeigt sich die Ribolla Gialla in ihrer charakteristischen Leichtigkeit, wobei eine harmonische Balance zwischen Frische, Säure und Körper erreicht wird. Diese Ausgewogenheit macht jeden Schluck zu einem erfrischenden Erlebnis. Die mineralische Note, typisch für die “Ponca”-Böden des Friuli Colli Orientali, verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Länge im Abgang. Ein Weißwein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert und die Eleganz der Ribolla Gialla in Perfektion widerspiegelt.
Das Weingut Tenimenti Civa
weitere Informationen zum WeingutTenimenti Civa – Weingut mit Leidenschaft für autochthone Rebsorten
Das Weingut Tenimenti Civa liegt im kleinen Dorf Bellazoia in der Region Friaul-Julisch Venetien, Italien. Unter der Leitung von Valerio Civa hat sich das Weingut dem Anbau und der Förderung autochthoner Rebsorten verschrieben, insbesondere der Ribolla Gialla, die in dieser Region ihre ideale Heimat gefunden hat.
Mit einer Rebfläche von 50 Hektar hat Valerio Civa das Weingut zu einem modernen und innovativen Betrieb ausgebaut. Ein junges Team von Fachleuten teilt seine Vision, die regionalen Rebsorten sowohl als Stillweine als auch als Schaumweine zu fördern und zu verbreiten.
Vielfältiges Sortiment und kulturelles Engagement
Neben der Ribolla Gialla produziert Tenimenti Civa weitere Weißweine aus Rebsorten wie Friulano, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay und Glera. Das Sortiment umfasst auch Rotweine aus Refosco, Schioppettino, Merlot und Cabernet Sauvignon. Diese Weine spiegeln das gemäßigte Klima der DOC Colli Orientali del Friuli wider, das von den Julischen Alpen und dem Mittelmeer beeinflusst wird.
Darüber hinaus engagiert sich Tenimenti Civa kulturell, indem es jährlich vier Weine mit speziellen Etiketten herausbringt, die an berühmte Persönlichkeiten der Region erinnern. So wurde beispielsweise der Ribolla Gialla 2020 Flôr zu Ehren der Dichterin Dora Bassi kreiert.
Tenimenti Civa steht für die gelungene Verbindung von Tradition und Innovation im Weinbau des Friauls.