Peter Zemmer – Giatl Pinot Grigio Riserva
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Unsere Genussmatrix
| Typ | Weißwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | frisch, fruchtig, saftig |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Pinot Grigio |
| Ausbau | Holzfass |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Alkoholgehalt | 14% Vol. |
| Jahrgang | 2021 |
Peter Zemmer Giatl Pinot Grigio Riserva
Kraftvoller Pinot Grigio aus Südtirol
Der Peter Zemmer Giatl Pinot Grigio Riserva stammt aus einer sorgfältig selektierten Lage in der Gemeinde Kurtatsch – einer der wärmsten und zugleich spannendsten Weinregionen Südtirols. Die Rebstöcke wachsen auf kalkreichen Böden in idealer Höhenlage. Der Ausbau erfolgt teils in großen Holzfässern, was dem Wein seine komplexe Struktur und den warmen, geschmeidigen Charakter verleiht. In der Nase zeigen sich Aromen von reifem Apfel, Honigmelone, feiner Würze und ein Hauch Vanille. Am Gaumen dicht, strukturiert und mit langem Nachhall.
Ein Peter Zemmer Pinot Grigio Riserva, der zeigt, wie viel Ausdruck in dieser Rebsorte stecken kann.
Pinot Grigio aus Südtirol mit Tiefgang
Dieser Pinot Grigio aus Südtirol hebt sich deutlich von einfachen, leichten Vertretern ab. Der Ausbau auf der Feinhefe, gepaart mit dem Holzeinsatz, verleiht ihm Substanz und Vielschichtigkeit. Er passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Kalb, Pilzgerichten oder kräftiger Pasta mit Trüffel oder Rahmsaucen. Auch zu reifem Käse ist er ein überraschend spannender Partner.
Ein Essensbegleiter mit Format – elegant und kraftvoll zugleich.
Für Chardonnay-Trinker und Pinot-Grigio-Fans
Der Giatl Pinot Grigio Riserva ist genau richtig für Weingenießer, die Körper und Struktur schätzen. Wer normalerweise zu Chardonnay greift, wird hier begeistert sein – ein Pinot Grigio mit burgundischem Anspruch. Ideal für festliche Anlässe, ruhige Abende oder als hochwertiges Geschenk.
Ein Wein für Menschen, die nicht den Mainstream suchen.
Jetzt Peter Zemmer Giatl Pinot Grigio Riserva entdecken
Der Peter Zemmer Giatl ist ein Paradebeispiel für anspruchsvollen Südtiroler Weißwein. Tiefgründig, elegant und mit gekonnter Holznote – ein Pinot Grigio, der überrascht und überzeugt. Jetzt probieren und Südtirol von seiner komplexen Seite entdecken.
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Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Im Glas zeigt sich dieser Südtiroler Weißwein in einem strahlenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase wird sofort von einem intensiven, komplexen Bukett verwöhnt: Reife gelbe Früchte wie Birne und Apfel treffen auf exotische Anklänge von Ananas und Melone. Hinzu kommen zarte florale Noten, ein Hauch von Vanille und eine feine Kräuterwürze. Am Gaumen entfaltet der Wein eine cremige Textur mit eleganter Frische. Gut eingebundene Holznoten verleihen Struktur und Tiefe, ohne dominant zu wirken. Die dezente Mineralität und ein Hauch von Nüssen im Nachhall runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Ein Weißwein mit bemerkenswerter Länge, Vielschichtigkeit und Reifepotenzial, der auch anspruchsvolle Genießer überzeugt.