Weißwein trocken frisch, saftig, vollmundig, würzig Italien Polvanera Apulien Falanghina Stahltank 12.5% Vol. 2023

Polvanera Falanghina “Liah”

8,95 

11,93  / l

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Körper
65
schlank üppig
Fruchtzucker
30
trocken süß
Säure
15
mild kräftig

Unsere Genussmatrix

Typ Weißwein
Geschmack trocken
Stil frisch, saftig, vollmundig, würzig
Land Italien
Region Apulien
Rebsorte Falanghina
Ausbau Stahltank
Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Jahrgang 2023
Trinktemperatur 8-10°C

Speisen, die gut zu diesem Wein passen

Unsere Weinexperten empfehlen diesen Wein zu folgenen Gerichten
Guten Appetit!

Pasta
Sushi
Vegetarische Bowl

Das sagt
Daniel Rieg

92 / 100

Ein Wein mit deutlicher Säure, mit Nerv und Körper und einer Struktur, sodass er sich noch einige Jahre in der Flasche entwickeln kann.

Das Weingut Peter Dipoli

weitere Informationen zum Weingut

Das Weingut Peter Dipoli entsteht 1987 durch den Kauf von 1,2 ha Weinland seitens der Familie im Ortsteil Penon der Gemeinde Kurtatsch. Nach einer vollständigen Neube-pflanzung des Weinbergs mit Sauvignon-Blanc-Reben ergibt 1990 die erste Ernte 1.637 Flaschen Voglar.

In den folgenden Jahren wächst das Weingut durch Kauf und Pacht von Weinland, darunter der Weinberg Iugum in der Nachbargemeinde Margreid. In den ersten Jahren werden die Trauben im Keller eines Freundes verarbeitet.
Ein entscheidender Schritt ist der Kauf eines alten Hofes in Vill in der Gemeinde Neumarkt. Dort wird ab 1998 der Keller des Weingutes eingerichtet.

Werdegang
Peter Dipoli
 wird als Kind einer Bauernfamilie am 25.Februar 1954 in Leifers in der Provinz Bozen geboren. Nach der Ausbildung am Istituto Agrario di San Michele a/A und nach fünfjähriger Tätigkeit am Versuchszentrum Laimburg kehrt er auf den elterlichen Obsthof zurück und verfolgt gleichzeitig sein Ziel, ein eigenes Weingut zu gründen. In derselben Zeit beginnt er mit dem Vertrieb hochwertiger Weine und diese Arbeit führt 1994 zur Gründung der Firma Fine Wines.

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Zusätzliche Information

Gewicht 1,4 kg
Typ

Geschmack

Stil

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Land

Weingut

Region

Rebsorte

Ausbau

Alkoholgehalt

Jahrgang

Trinktemperatur

Preiskategorie