Holger Koch Chardonnay Herrenstück

Chardonnay vom Kaiserstuhl in seiner elegantesten Form

Der Chardonnay Herrenstück stammt aus der Einzellage Herrenstück in Bickensohl – einem Filetstück des Kaiserstuhls, aus dem Teil, der in Baden liegt. Hier wachsen die Reben auf kalkhaltigem Löss über Vulkangestein in kühler Höhenlage mit optimaler Luftzirkulation. Die Lese erfolgt von Hand, der Ausbau traditionell und zurückhaltend: spontanvergoren, zu einem kleinen Teil auf der Maische, anschließend für mehrere Monate auf der Vollhefe im gebrauchten Holzfass. Diese handwerkliche Präzision macht den Chardonnay zu einem ausdrucksstarken Wein mit feiner Frucht, straffer Struktur und markanter Mineralität – ein echter Terroir-Wein.

Feiner Essensbegleiter mit Tiefgang

Der Holger Koch Chardonnay Herrenstück ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Seine kühle Frucht und elegante Säurestruktur harmonieren perfekt mit gebratenem Fisch, hellem Fleisch oder herbstlichen Gemüsekombinationen. Auch cremige Risottos, Pasta mit Pilzen oder milder Käse profitieren von seiner Frische und Balance. Der dezente Holzeinsatz stützt den Wein, ohne ihn zu dominieren und ist somit ideal für feinsinnige Foodpairings auf hohem Niveau.

Für Genießer mit Sinn für leise Töne

Wer elegante, terroirgeprägte Weine schätzt und Freude an feinen Nuancen hat, liegt mit dem Herrenstück genau richtig. Dieser Wein verzichtet bewusst auf Opulenz und Lautstärke und überzeugt mit Tiefe, Klarheit und innerer Balance – ideal für ruhige Genussmomente, ein stilvolles Dinner oder als besondere Aufmerksamkeit für Weinfreunde. Ein Weißwein, der nicht beeindrucken will, sondern berührt.

Holger Koch Chardonnay Herrenstück jetzt entdecken

Sie suchen einen charakterstarken Chardonnay mit Finesse, Frische und terroirgeprägtem Stil? Dann ist der Holger Koch Chardonnay Herrenstück genau das Richtige. Jetzt unkompliziert online entdecken – und einen Wein genießen, der leise begeistert und lange nachklingt.