Estones Vins – Coster d`en Fornos “Estones”

55,00 

23,33€/L
Inhalt: 0,75 L
Allergene: Sulfite

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Herkunft und Rebsorte des Estones Coster d'en Fornós

Der Estones Coster d'en Fornós stammt aus der renommierten Weinregion Montsant in Katalonien, Spanien. Hergestellt von Estones Vins, wird dieser Rotwein zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Cariñena (auch bekannt als Samsó) vinifiziert. Die Trauben stammen von über 90 Jahre alten Reben, die auf einem kleinen, nur 0,3 Hektar großen Weinberg namens "Coster d'en Fornós" im Gemeindegebiet von Els Guiamets gedeihen.

Geschmackserlebnis und Besonderheiten dieses Rotweins

Nach der Fermentation in offenen Eichenfässern mit autochthonen Hefen reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern. Im Glas präsentiert er sich mit intensiven Aromen von reifen dunklen Früchten, begleitet von Noten von Menthol, Eukalyptus, Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich angenehm frisch mit guter Fruchtausprägung, feiner Würze, ausgewogener Säure und einem weichen, langen Abgang. Es wird empfohlen, den Wein kurz im Glas atmen zu lassen, um sein volles Potenzial zu entfalten. Dieser Wein kann über die nächsten 5–6 Jahre genossen werden.

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Körper
90
schlank üppig
Tannine
28
weich knackig
Fruchtzucker
18
trocken süß
Säure
15
mild kräftig

Unsere Genussmatrix

Typ Rotwein
Geschmack trocken
Stil gehaltvoll, kräftig, saftig, vollmundig, würzig
Land Spanien
Region Montsant
Rebsorte Samso, Garnacha
Ausbau Holzfass
Trinktemperatur 16-18°C
Alkoholgehalt 14.5% Vol.
Jahrgang 2020

Speisen, die gut zu diesem Wein passen

Unsere Weinexperten empfehlen diesen Wein zu folgenen Gerichten
Guten Appetit!

BBQ
Dunkles Fleisch
Hartkäse
Pasta
Pizza
Antipasti

Das sagt
Daniel Rieg

98 / 100

Hey Weinliebhaber!

Stell dir vor, du öffnest eine Flasche des Estones Coster d’en Fornós und wirst sofort von intensiven Aromen reifer dunkler Früchte begrüßt. Hinzu gesellen sich erfrischende Noten von Menthol und Eukalyptus, die dem Wein eine besondere Frische verleihen. Feine Schokoladennuancen und würzige Akzente runden das Bouquet ab. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus Frucht und Würze, unterstützt von einer lebendigen Säure und einem sanften, langanhaltenden Finish. Ein wahrer Genuss, der zeigt, wie einzigartig die Cariñena-Traube aus dem Montsant sein kann. Gönn dir diesen besonderen Tropfen und lass dich von seiner Komplexität verführen. Denke daran, den Wein kurz atmen zu lassen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

Prost!

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