Constantia Glen – FIVE
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Unsere Genussmatrix
| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | gehaltvoll, kräftig, vollmundig, würzig |
| Land | Südafrika |
| Region | Constantia |
| Rebsorte | Cab. Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
| Ausbau | Holzfass |
| Trinktemperatur | 18-20°C |
| Alkoholgehalt | 14.5% Vol. |
| Jahrgang | 2019 |
Südafrikas Bordeaux-Blend mit Klasse: Constantia Glen - Five
Der Constantia Glen - Five ist ein ikonischer Rotwein aus dem renommierten Constantia Valley – einer der ältesten und kühlsten Weinregionen Südafrikas. Das Boutique-Weingut Constantia Glen steht für detailverliebte Handarbeit, niedrige Erträge und edle Cuvées mit europäischer Inspiration.
Der Five ist ein klassischer Bordeaux-Blend aus fünf Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot. Jede Sorte wird separat vinifiziert und reift über 18 Monate in französischer Eiche, bevor die finale Cuvée entsteht – tiefgründig, elegant und kraftvoll zugleich.
Im Glas zeigt sich der Wein in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dunkle Beeren, Cassis, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen präzise und vielschichtig mit geschliffenen Tanninen, perfekter Balance und einem langen, komplexen Abgang. Ein moderner Klassiker aus Südafrika.
Kulinarischer Rotwein für gehobene Küche
Der Constantia Glen - Five passt perfekt zu edlen Fleischgerichten wie Lammkarree, Rinderfilet, Wild oder Short Ribs, aber auch für geschmorte Gerichte, gereiften Käse oder Trüffelgerichte ist dieser Wein einen ebenbürtiger Begleiter.
Dank seiner Struktur und Tiefe empfiehlt sich dieser Blend auch für die Reifung – er gewinnt mit den Jahren deutlich an Komplexität und Finesse. Wer ihn jung genießt, sollte ihm vorab etwas Luft gönnen.
Für Sammler, Kenner und besondere Momente
Dieser Rotwein richtet sich an Genießer, die Tiefe, Stil und Herkunft zu schätzen wissen. Diese Rotwein Cuvée ist ein anspruchsvoller Wein für festliche Anlässe, stilvolle Dinner oder als Geschenk für Weinliebhaber.
Wer auf der Suche nach einem ausdrucksstarken Bordeaux-Stil mit südlicher Seele ist, findet hier einen echten Geheimtipp mit internationaler Klasse.
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Speisen, die gut zu diesem Wein passen
Unsere Weinexperten empfehlen diesen Wein zu folgenen Gerichten
Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Die Nase gibt intensive Aromen von Cassis, Brombeere, Mokka und Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Blend strukturiert, mit reifen Tanninen, feiner Würze und eleganter Tiefe. Die fünf Rebsorten greifen perfekt ineinander – kraftvoll, aber ausgewogen. Ein Rotwein mit großem Potenzial, der heute schon begeistert und mit Lagerung weiter an Komplexität gewinnt.
Das Weingut Constantia Glen
weitere Informationen zum WeingutDas Weingut Constantina Glen liegt am westlichen Talabschluss des zu Kapstad gehörenden Constantia Valley, eingebettet zwischen den Abhängen des Tafelberges und des Flakkenberges. Constantia ist mit knapp 400 Hektar das kleinste und älteste Weinbaugebiet Südafrikas.
Seit 1685 wird dort hervorragender Wein gekeltert; nicht zuletzt auch deshalb, weil Constantia eine der kühlsten Weinregionen Südafrikas ist. Beding durch die unmittelbare Nähe zum Atlantik zeichnet sich Constantia durch ein gemäßigtes Klima aus, das eine langsame Reifung der Trauben und damit eine hohe Konzentration von Geschmacksstoffen ermöglicht. Die Böden bei Constantia Glen bestehen aus verwittertem Granit und Sandstein auf lehmigem Untergrund: beste Voraussetzungen für die Herstellung eleganter Weine mit unverwechselbarem Charakter.
Constantia Glen befindet sich seit Mitte des vorigen Jahrhunderts in dritter Generation im Besitz der aus Österreich stammenden Familie Waibel. Die großen Weine des Bordelais als Vorbild, ist es ihr Ziel, Weine von höchster Qualität herzustellen.