Carpineto – Chianti Castaldo D.O.C.G
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Unsere Genussmatrix
| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | gehaltvoll, kräftig, saftig, würzig |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Canaiolo, Sangiovese |
| Ausbau | Holzfass |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Alkoholgehalt | 13.5% Vol. |
| Jahrgang | 2021 |
Carpineto – Chianti Castaldo D.O.C.G
Herkunft & Stil: Klassischer Chianti mit toskanischer Seele
Der Carpineto – Chianti Castaldo D.O.C.G stammt aus dem Herzen der Toskana, wo die Hügel zwischen Florenz und Siena seit Jahrhunderten als Wiege des Chianti gelten. Das Weingut Carpineto vereint traditionelle Weinbereitung mit moderner Technik und legt dabei größten Wert auf Ausdruck und Authentizität. Die Cuvée basiert auf Sangiovese, ergänzt durch Canaiolo und andere traditionelle Rebsorten. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um Frische, Frucht und Struktur optimal zu erhalten. Im Glas zeigt sich der Wein in leuchtendem Rubinrot mit violetten Reflexen während sich in der Nase dunkle Kirschen, Waldbeeren und ein Hauch Veilchen zeigen. Am Gaumen harmonisch, mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und weichem Tannin, so verkörpert der Castaldo klassischen Chianti-Stil in seiner zugänglichsten Form.
Kulinarischer Alleskönner für mediterrane Gerichte
Dank seiner ausgewogenen Struktur und fruchtbetonten Art passt dieser Chianti zu einer Vielzahl mediterraner Speisen, so zum Beispiel zu Pasta mit Tomatensugo, Pizza mit würzigem Belag, Lasagne oder gegrilltem Fleisch. Auch zu Antipasti, reifem Pecorino oder Pilzrisotto ist er ein idealer Begleiter. Der Carpineto – Chianti Castaldo D.O.C.G bringt Frische und Würze ins Spiel – ohne zu dominieren. Ein Wein, der kulinarisch vielseitig und unkompliziert ist.
Für gesellige Runden und den Alltag mit Stil
Ob beim Essen mit Freunden, zu zweit auf dem Balkon oder als Mitbringsel – dieser Chianti ist ein Rotwein für viele Gelegenheiten und er richtet sich an alle, die zugängliche, fruchtige Rotweine mit Herkunft und Stil schätzen. Ein idealer Alltagswein, der dennoch Eindruck macht – ehrlich, charmant und typisch Toskana.
Jetzt entdecken & genießen: Carpineto – Chianti Castaldo D.O.C.G
Wer klassischen Chianti sucht, liegt mit dem Castaldo von Carpineto goldrichtig. Er vereint Frische, Frucht und regionale Typizität in einem ausgewogenen Gesamtbild. Jetzt online entdecken und echten Toskana-Genuss erleben – unkompliziert, charmant, italienisch.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
Unsere Weinexperten empfehlen diesen Wein zu folgenen Gerichten
Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Ein fruchtiger, ausgewogener Chianti mit Noten von Kirsche, Waldbeeren und Veilchen. Am Gaumen leichtfüßig, mit frischer Säure, sanften Tanninen und klassischer Struktur. Kein Chianti für das Archiv – sondern einer für den Moment. Ideal für den unkomplizierten Genuss zur italienischen Küche. Ehrlich, trinkfreudig, toskanisch.
Das Weingut Carpineto
weitere Informationen zum WeingutCarpineto – Weingut aus der Toskana mit Leidenschaft und Herkunft
Toskanische Eleganz mit Herz und Stil
Carpineto – ein Name, der seit Jahrzehnten für erstklassige toskanische Weinkunst steht. Das Weingut wurde 1967 von Giovanni C. Sacchet und Antonio Mario Zaccheo gegründet, mit der Vision, das enorme Potenzial der Region in elegante, charaktervolle Weine zu übersetzen. Heute zählt Carpineto zu den renommiertesten Weinproduzenten Italiens und überzeugt mit einem klaren Bekenntnis zu Qualität, Nachhaltigkeit und regionaler Identität.
Das Weingut Carpineto bewirtschaftet rund 500 Hektar in fünf bedeutenden toskanischen Anbaugebieten – darunter Chianti Classico, Montalcino und Montepulciano. Die Vielfalt der Lagen ermöglicht es, unterschiedliche Terroirs authentisch in Szene zu setzen. Dabei verbindet Carpineto traditionelle Techniken mit moderner Kellertechnologie – immer mit dem Ziel, Weine mit Seele und Tiefe zu schaffen.
Charaktervolle Stilistik aus dem Herzen der Toskana
Im Mittelpunkt der Weinphilosophie von Carpineto stehen die klassischen Rebsorten der Region – allen voran Sangiovese. Ob Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Classico Riserva oder Brunello di Montalcino: Jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte und trägt doch unverkennbar die Handschrift des Hauses. Die Weine zeichnen sich durch Eleganz, Struktur und Langlebigkeit aus – ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Säure und Tannin, das begeistert.
Die Riserva-Weine reifen mehrere Jahre in großen Holzfässern und auf der Flasche – das Resultat sind Weine mit Tiefe und Lagerpotenzial. Auch Weißweine und Rosati gehören zum Sortiment und bieten frische, zugängliche Genussmomente für jeden Tag.
Genussvielfalt für jede Gelegenheit
Die Weine von Carpineto passen zu zahlreichen kulinarischen Gelegenheiten. Ob zur hausgemachten Pasta, zu Antipasti, gegrilltem Fleisch oder reifem Pecorino – sie harmonieren hervorragend mit der mediterranen Küche. Gleichzeitig machen sie auch solo eine gute Figur. Besonders beliebt sind die gereiften Rotweine bei festlichen Anlässen oder als Geschenk für Weinliebhaber:innen.
Ob leicht, frisch oder kraftvoll – bei Carpineto findet jede:r den passenden Wein. Ein Weingut, das Genuss vielseitig denkt.
Für Kenner, Neugierige und Liebhaber italienischer Weine
Carpineto richtet sich an alle, die toskanische Weine lieben oder für sich entdecken möchten. Ob erfahrene Genießer:innen oder neugierige Einsteiger – das Weingut bietet eine beeindruckende Bandbreite. Dabei stehen Qualität, Herkunft und ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis im Mittelpunkt. Carpineto ist ein Versprechen: für unverfälschten Geschmack, toskanische Authentizität und kontinuierliche Exzellenz.
Carpineto jetzt entdecken und genießen
Wer toskanische Weinkultur erleben will, sollte Carpineto entdecken. Das Weingut verkörpert die Seele der Region – mit Weinen, die Geschichten erzählen und Emotionen wecken. Carpineto steht für das Beste, was die Toskana zu bieten hat – Glas für Glas.