Unsere Genussmatrix
| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Stil | gehaltvoll, kräftig, würzig |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Rebsorte | Cab. Sauvignon |
| Ausbau | Holzfass |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Alkoholgehalt | 15% Vol. |
| Jahrgang | 2015 |
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Guten Appetit!
Das sagt
Daniel Rieg
Das Weingut Simonsig
weitere Informationen zum WeingutSeit 1968 gehört Simonsig zu den erfolgreichsten Traditions-Weingütern in Südafrika.
Als Pionier hat die Familie Malan die ersten Chardonnay Reben in Stellenbosch gepflanzt, den allerersten Cap Classique Schaumwein nach Champagner-Methode kreiert, das große Potenzial der Sorte Chenin Blanc erkannt und nicht zuletzt hat das Weingut an der Realisierung der »Stellenbosch Wine Route« aktiv mitgearbeitet. Johan Malan als Winemaker gehört zu den anerkanntesten Oenologen in Südafrika und ist Mitglied des exklusiven Kreises der »Cape Winemakers Guild«. Seitdem der französische Hugenotten Jacques Malan 1688 zum ersten Mal das Kap betrat, sammelte sich das Weinwissen der Familie Malan über viele Generationen hinweg an.
Bei Simonsig sind die Werte der Familie Malan der Grund dafür, dass das Weingut sich verpflichtet hat, Weine von internationalem Ruf herzustellen, die das einzigartige und vielfältige Terroir der Stellenbosch-Region zum Ausdruck bringen.
